吃蘋果的好處和營養(yǎng)分析有哪些
吃蘋果的好處和營養(yǎng)分析有哪些
蘋果富含豐富的營養(yǎng)，果肉清脆香甜，能幫助消化。吃蘋果有什么好處呢?蘋果有哪些營養(yǎng)成分呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你蘋果的知識，歡迎閱讀。
吃蘋果的好處
1、止瀉
因為在蘋果中含有非常豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質(zhì)具有收斂作用。而他其中的果膠和纖維素又具有能夠吸收細(xì)菌和毒素的功效，所以可以幫助利腸止瀉。我們止血在每日早晚的時候空腹吃下一個蘋果便可以見效;而治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連然后連湯一起服用。
2、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、對于女性妊娠反應(yīng)者
吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認(rèn)為，蘋果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出;蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。
由此見，蘋果對于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300～400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再決定是否繼續(xù)下一個療程。肥胖者的減肥，據(jù)國外研究，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋果吃。
5、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
蘋果的營養(yǎng)分析
1.蘋果多酚
蘋果中所含的表兒茶素能提高機體抗氧化性，增強免疫力。原花青素可改善過敏狀況，也可美白。花青素則能預(yù)防高血壓，改善視力。
2.有機酸
蘋果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸能中和人疲勞時產(chǎn)生大量堿分所導(dǎo)致的“堿中毒”狀況，因而吃蘋果能緩解疲勞。
3.鉀
鉀元素能幫助排出體內(nèi)鹽分。對改善慢性疲勞和肌肉發(fā)育不良也十分有效。
4.食物纖維
特別是蘋果皮中所含的纖維能促進(jìn)腸蠕動，改善消化功能。而且，纖維成分之一的縮氨酸還能調(diào)整腸胃功能紊亂。
5.維生素C
蘋果中含有的維生素C是即使加熱，營養(yǎng)價值也不會被破壞的氧化型維生素C。
6.神經(jīng)酰胺
美容效果驚人。據(jù)說蘋果還能消除表情紋，是不是非常奇妙?
蘋果能減肥的理由
1、因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。節(jié)食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復(fù)本來的機能，并且正常操作。
2、蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內(nèi)廢氣，凈化血液。它能把體內(nèi)的淤血、宿便、水毒排出，身體也變得更健康。
3、蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
4、肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
5、蘋果減肥可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。
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