梨子有什么功效作用和藥用價值
梨子，是最常見的水果之一。大家知道梨子的功效是什么嗎?梨子有哪些作用呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理梨子的功效與作用。
梨子的功效
1.性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
2.梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;
3.梨所含的配糖 體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用;
4.梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用;
5.梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;
6.食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
7.梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
8.煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎。
梨子的作用
1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用;
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用;
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
不同梨子的養(yǎng)生吃法
1.最解膩：鴨梨
它肉質(zhì)細脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準(zhǔn)沒錯。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
2.最養(yǎng)生：雪花梨
雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個頭最大，每個能達到350—400克左右。雪花梨 表面比較粗糙，果皮上有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨貯藏期長，秋季采收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣干燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養(yǎng)生佳品。
3.最甜：黃金梨
“說起黃金梨，心里甜如蜜。”黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是“傲視群梨”，而且它的果形端正，肉質(zhì)細膩，是梨中的貴族。它的存放時間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右。
4.最味濃：南果梨
別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。采摘下來的南果梨在屋子里放上7—10天，就會香氣四溢，肉質(zhì)也會由粗澀變得柔軟易溶于口，酸甜味濃。南果梨產(chǎn)于遼寧，以鞍山、遼陽等地生產(chǎn)的最著名。
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