葡萄的營養價值吃多的壞處
葡萄的營養價值吃多的壞處
葡萄一種漿果，世界上最古老、分布最廣的一種水果之一。大家知道葡萄有什么營養價值呢?葡萄吃多的壞處是什么呢?接下來學習啦小編和你一起了解葡萄的內容吧。
葡萄的營養價值
1.葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量達8%～10%，以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品
2.葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。
3.葡萄中含較多酒石酸。
4.葡萄干含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄中大部分營養在葡萄干中被濃縮。
5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍。
葡萄吃多了的壞處
1、大量食用葡萄然后喝水容易導致腹瀉。葡萄本身就可以潤腸，如果吃完葡萄就立即喝水是不好的，因為胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。而且葡萄和牛奶、海鮮不能同食，因為葡萄里含有果酸，會使牛奶、海鮮中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
2、葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強腐蝕性，大量使用容易造成齲齒。
3、葡萄吃多了會有便秘現象，葡萄的高熱成分不適合陰虛內熱和便秘者食用。
4、葡萄中含有豐富的糖分，多吃容易導致血糖升高，糖尿病患者一定要謹慎食用。
葡萄籽的功效
1、清除自由基、抗衰老、增強免疫力
清除自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
2、保護皮膚、美容養顏
有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽，保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、愈合疤痕。
增強人體皮膚的抵抗力以及免疫力，同時也可以防治皮膚過敏及多種皮膚病。而且還能使皮膚抗紫外線的程度增強。
3、抗過敏
深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀;有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。
4、保護血管
(1)保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等。
(2)維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性。
(3)降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發生;預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷。
(4)改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。
5、抗輻射
葡萄籽可以預防、降低輻射對皮膚的傷害，可以讓手機以及電腦等用戶受到的輻射降低。
6、保護消化系統
保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
7、保護眼睛
保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲;增強夜視力、減少視網膜癥等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內障、視網膜炎。
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