山楂的功效作用
現代醫學研究發現，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。那么山楂怎么吃最健康呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
山楂的功效
1、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
3、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。
4、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
5、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
6、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，并能促進產后子宮復原。
7、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
山楂的藥用價值
消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂。用于肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝氣疼痛，高脂血癥。
1、治一切食積：山楂四兩，白術四兩，神曲二兩。上為末，蒸餅丸，梧于大，服七十丸，白湯下。(《丹溪心法》)
2、治食肉不消：山楂肉四兩，水煮食之，并飲其汁。(《簡便單方》)
3、治諸滯腹痛：山楂一味煎湯飲。(《方脈正宗》)
4、治腸風：酸棗并肉核燒灰，米飲調下。(《百一選方》)
5、治老人腰痛及腿痛：棠梂子、鹿茸(炙)等分。為末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。(《本草綱目》)
6、治寒濕氣小腹疼，外腎偏大腫痛：茴香、柿楂子。上等分為細末，每服一錢或二錢，鹽、酒調，空心熱服。(《百一選方》)
山楂的食用方法
1、山楂湯
材料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。
做法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟將水倒出重新加水，并加糖。將山楂煮開花后即可食用。
2、山楂茶
材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。
做法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
3、山楂銀菊飲
材料：山楂、銀花、菊花各10克。
做法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。
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