草莓和什么榨汁好喝
草莓含有豐富的營養價值，而且草莓的味道也十分好。接下來，就讓小編帶大家一起了解一下草莓和什么榨汁好喝吧。
適合和草莓榨汁的食物
牛奶草莓汁
草莓半斤,牛奶300ML,煉乳隨意。草莓洗干凈后用鹽水稍微浸泡后瀝水晾干;將草莓倒入料理機中,稍微攪打,并倒入牛奶和煉乳一起攪打至草莓粉碎即可。煉乳的量隨自己口味,喜歡甜的就多放點。我沒有放,覺得也很好喝。另外一定要用原味的。入料理機攪打,不是榨汁機哈。喜歡口感細膩的,就打久點;喜歡有些顆粒感,就少打點時間。
甘筍草莓汁
草莓,甘筍,蜜糖,冰塊,冰水各適量。草莓洗凈,去蒂,切塊。甘筍去皮,切小塊。把所有材料放入攪拌機內,加入凍開水,攪拌約3分鐘后,倒入杯中即可。
番茄草莓汁
番茄洗凈去皮去蒂,草莓洗凈去蒂,檸檬洗凈去皮,全部切丁。將番茄丁、草莓丁、檸檬丁,及涼開水全部倒入榨汁器中榨汁。將榨好的果汁倒入杯中,加冰片及冰淇淋即可飲用。此款果汁中含有豐富的維生素C、維生素A,并可預防黑斑、雀斑。
草莓是什么
草莓,薔薇科、草莓屬多年生草本,一種紅色的花果,又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等,外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。
現代草莓栽培品種起源于亞洲、歐洲、美洲野生種的雜交后代,屬于鳳梨草莓,世界各地均有分布。 亞洲、歐洲、美洲是草莓屬植物的起源中心。亞洲有11個種,分別是森林草莓、黃毛草莓、五葉草莓、纖細草莓、西藏草莓、綠色草莓、裂萼草莓、東北草莓、東方草莓、西南草莓、傘房草莓、。美洲有3個種,分別是深紅草莓、智利草莓、橢圓草莓。歐洲有2個種莓。
草莓的地理分布
草莓一般生長在擁有溫暖天氣的地區,不耐寒冷。草莓原產于南美洲,主要分布于亞洲、歐洲和美洲。中國的河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植。全國草莓占地150萬余畝,主要分布在四川、河北、安徽、遼寧、山東等地,北京草莓種植地不足5萬畝,以昌平種植為最多。句容的草莓也比較著名。
草莓的營養價值
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。此外,它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP,尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。這些營養素對生長發育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
據測定,草莓果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”,德國人把草莓譽為“神奇之果”,可見是不無道理的。
草莓的注意事項
挑選草莓要堅持“三不”原則:不能挑選畸形的,不能挑選個頭兒特別大的,不能挑選顏色特別紅的。最好選外形勻稱、顏色為自然紅、有細小絨毛且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實。這樣的草莓可以在冰箱里保存兩三天。
草莓怎么洗?草莓之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,多數人為了圖簡單省事,簡單地用水沖沖就吃。或者說,其實多數人根本就不知道如何正確清洗草莓。
其實,草莓屬于草本植物,植株比較低矮,果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植草莓的過程中,要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等,很容易附著在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。
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