魚油軟膠囊功效和作用

　　魚油軟膠囊是現代比較流行的保健品。它主要是提取深海的魚體，如三文魚，沙丁魚等比較好。提煉出EPA，DHA來進行制作完成。下面就由學習啦小編為大家介紹下魚油軟膠囊的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　魚油軟膠囊的功效和作用

　　魚油所含的亞油酸可影響蛋的大小，但對蛋黃中總脂的含油量沒有影響，卻影響到肝臟中脂肪水平及組成。

　　亞油酸是控制肝臟中脂蛋白合成的關鍵因素，而脂蛋白通過血液轉運到達卵巢中發育成泡，從而控制蛋的大小，實踐表明，每羽蛋雞食亞油酸2.75克對蛋重明顯增加。

　　此外，在蛋雞飼料中添加魚油，使雞蛋中膽固醇含量減少了20%，使食用此雞蛋的人體內血液中的膽固醇含量不會發生變化，而食用普通雞蛋，膽固醇會增加。

　　蛋鴨在產蛋高峰期時的產蛋率一般為80%左右，高峰期過后，產蛋率則會降至60%左右，據報道這種現象與飼料中脂肪、維生素蛋白質及氨基酸營養不足有關，而魚油恰好彌補了這一點，如果在蛋鴨產蛋高峰期后的日糧中添加2%的魚油，可使產蛋率提高到73%左右，每羽平均增加收益達到70%。

　　在飼料加工中加入飼料總量3%～5%的魚油可以完善飼料營養，促進生物生長，改善水產養殖魚類、畜禽的肉質品質和防止動物自身脂肪過多。

　　再者，魚油有強烈的魚腥味，具有較強的誘食性。此外，魚油含有大量的脂溶性維生素A和D，能保證畜禽及水產動物對此的要求。

　　魚油軟膠囊的作用機理

　　血液中脂肪(膽固醇、甘油三脂等)濃度過高是形成動脈粥樣硬化的基礎，而血液內運輸脂肪的脂蛋白膽固醇，起著決定性的作用。

　　脂蛋白膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)與低密度脂蛋白膽固醇(LDLC)，脂蛋白的密度越低則顆粒越大。而低密度脂蛋白膽固醇容易與血管內的其他成份結合附著沉積在血管內壁，因此被稱為“壞脂蛋白”。而高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)則幫助降低血中的膽固醇，也譽稱“好脂蛋白”。

　　魚油中的EPA則能夠抑制壞脂蛋白的作用，減少在血管內壁上的附著沉積，而且能協助高密度脂蛋白膽固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪，因此魚油也被稱作血管內的“清道夫”。所以服魚油不僅可以降血脂，而且能預防冠心病及腦血管疾病的發生。

　　魚油軟膠囊的挑選方法

　　根據我國魚油行業標準，魚油純度要達到30%，不能過高過低，決定魚油純度的是選用的明膠。好的明膠，魚油不會滲出，能保證魚油純度;而差的明膠，魚油會滲出，純度達不到標準。選擇時，可從外觀、透光度、光澤度進行辨別。

　　最好的是以醫用骨膠制成的魚油，其純度達到30%，透光度、光澤度極好，透光觀看可見中間有類似鉆石一樣發亮的亮點;較次一點的是以皮膠做成的魚油，純度只能達到15%，透光度、光澤度比骨膠差，中心也不見發亮點;最次的是合成膠，純度只能達到5%，顏色暗淡無光、透光度差。