紅棗烏梅湯的功效和作用_紅棗烏梅湯的營養價值(2)

　　紅棗烏梅湯的制作方法

　　說起這滋補，相信大家第一個想法就是湯，因為湯如果搭配得好的話，不但營養豐富，還會起到滋陰、益氣等效果，所以很多人都喜歡利用湯來養生，下面為大家分享紅棗烏梅湯的制作方法。

　　材料：烏梅20克，大棗1 00克，清水1200克。調味料：冰糖20克。

　　做法：

　　1、將烏梅、大棗浸泡30分鐘洗去浮塵，洗干凈待用。

　　2、取凈鍋上火，放入清水、大棗、烏梅、冰糖用文火燉40分鐘調味即成。

　　功效：

　　紅棗可抑制腫瘤細胞及急性、慢性肝炎患者轉氨酶升高，有養心安神之功效。

　　提示：成菜潤肺止咳，老少皆宜。

　　紅棗烏梅湯對盜汗有沒有用

　　盜汗是中醫的一個病證名，是以入睡后汗出異常，醒后汗泄即止為特征的一種病征。“盜”有偷盜的意思，古代醫家用盜賊每天在夜里鬼祟活動，來形容該病證具有每當人們入睡、或剛一閉眼而將入睡之時，汗液象盜賊一樣偷偷的泄出來。 盜汗常用的食療方法為紅棗烏梅湯取紅棗15枚、烏梅10枚，水煎服，每天1次。有益氣斂陰、止汗之效。連服10天，對盜汗有一定療效。

　　紅棗烏梅湯兩者搭配很好的發揮其功效，烏梅有斂肺澀腸、生津安蛔的功效;紅棗補中益氣、養血安神。二者合用共奏滋陰、益氣、斂汗之功效。對于減少盜汗次數和頻率起到一定的作用，情節特別嚴重者可以按照醫囑服用一定量的紅棗烏梅湯，畢竟紅棗烏梅湯是家喻戶曉又簡單制作的營養飲品，保健作用還是微乎其微不算真正意義上的中藥治療，所以，紅棗烏梅湯不要飲用太多以免破壞消化系統功能，造成內分泌紊亂。

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