油桃的功效與作用

　　油桃，學名桃駁李。油桃(英文：Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種，是一種果實作為水果的落葉小喬木，油桃源于我國，在亞洲及北美洲皆有分布。下面就由學習啦小編為大家介紹下油桃的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　油桃的功效和作用：

　　1、油桃含有非常豐富的維生素C，可有效提高人體免疫力，保護牙齒、牙齦，而且還能減少雀斑，有美白護膚的功效。

　　2、油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

　　3、油桃含鈉少，含鉀多，適合水腫病人食用。

　　4、油桃有補益氣血、養陰生津的作用，非常適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短的人食用。

　　5、油桃不僅營養豐富，而且還能夠使人產生飽腹感，有減肥瘦身的功效。

　　油桃的營養價值

　　油桃益處：富含維生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素 C不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多，平均為三十六大卡。

　　油桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毛身、磷40毛身、鈣12毛身、鐵0.8毛身、鎂14.5毛身。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。

　　油桃的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，據說可用來沐浴并可去除痱子。

　　吃油桃的禁忌

　　油桃好吃，營養也豐富，但千萬不要多吃。因為吃太多油桃容易上火，而李時珍也曾說“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”

　　油桃的外表美觀誘人、口感甜脆爽口、香味濃郁，是夏季不可多得的水果。都說“桃養人”，從油桃的營養價值和食用功效中來看，確實如此。