中藥扁豆的功效與作用

　　扁豆，Lablab purpureus (Linn.) Sweet，通用名藊豆，別名火鐮扁豆、藤豆、沿籬豆、鵲豆、查豆、月亮菜，雙子葉植物綱。下面就由學習啦小編為大家介紹下中藥扁豆的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　中藥扁豆的功效和作用

　　抗菌、抗病毒作用。

　　100%白扁豆煎劑用平板紙片法，對痢疾桿菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。

　　對免疫功能的影響。

　　20%白扁豆冷鹽浸液0.3ml，對活性E-玫瑰花結的形成有促進作用，即增強T淋巴細胞的活性，提高細胞的免疫功能。

　　祛暑。

　　扁豆功能健脾化和中，有利于暑濕邪氣的祛除。用于夏傷暑濕，脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉，常與香薷、厚樸等祛暑化濕藥同用，以增強療效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多與葛花、白豆蔻同用。

　　健脾。

　　扁豆味甘入脾胃經，是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。用于脾虛有濕所致的體倦乏力，食少便溏中泄瀉，與人參、白術同用，以加強健脾化濕之力，如參苓白術散。用于婦女脾虛帶下、體倦乏力，可與白術、烏賊骨同用。

　　降血糖。

　　扁豆中所含的淀粉酶抑制物在體內有降低血糖的作用。

　　預防便秘。

　　膳食纖維可促進腸壁蠕動，有預防便秘之功效。扁豆富含膳食纖維，因而是便秘病人的理想食品。

　　預防營養缺乏。

　　扁豆中含鋅量較高，而鋅能有效促進機體的生長發育，并能增強造血功能。扁豆含鈉量低，適合高血壓、高脂血癥、心臟病、腎炎等病人食用。經常適量食用扁豆，可使人體得到多種營養素，防預各種營養素缺乏疾。

　　抗癌防癌。

　　扁豆中的植物血細胞凝集素能使癌細胞發生凝集反應，腫瘤細胞表面發生結構變化，從而發揮細胞毒的作用，并可促進淋巴細胞的轉化，增強對腫瘤的免疫能力，抑制腫瘤的生長，起到防癌抗癌的效果。

　　毒性。

　　白扁豆中含對人的紅細胞非特異性植物凝集素(phytoagglutinin)。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制實驗動物生長，故屬毒性成分。另含一種酶，有非競爭性抑制胰蛋白酶的活性，加熱亦降低其活性，于10mg/kg濃度時，由于抑制了凝血酶(thrombin)，可使枸櫞酸血漿的凝固時間由20s延長至60s。

　　扁豆的附方

　　治脾胃虛弱，飲食不進而嘔吐泄瀉者：白扁豆一斤半(姜汁浸，去皮，微妙)，人參(去蘆)、白茯苓、白術、甘草(炒)、山藥各二斤，蓮子肉(去皮)，桔梗(炒令深黃色)、薏苡仁、縮砂仁各一斤。上為細末，每服二錢，棗湯調下，小兒量歲數加減服。(《局方》參苓白術散)

　　治霍亂：扁豆一升，香薷一升。以水六升煮取二升，分服。單用亦得。(《千金方》)

　　治消渴飲水：白扁豆浸去皮，為末，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔為衣。每服二、三十丸，天花粉汁下，日二服。忌炙煿酒色。次服滋腎藥。(《仁存堂經驗方》)

　　治水腫：扁豆三升，炒黃，磨成粉。每早午晚各食前，大人用三錢，小兒用一錢，燈心湯調服。(《本草匯言》)

　　治惡瘡連痂癢痛：搗扁豆封，痂落即差。(《補缺肘后方》)

　　治霍亂吐利：用扁豆、香薷各一升，加水六升煮成二升，分次服。

　　治赤白帶下：用白扁豆炒為末，每服二錢，米湯送下。

　　治墮胎中毒(妊婦服草藥墮胎，引起腹痛)：用生白扁豆，去皮，研為末，米湯送服一匙。

　　治中砒霜毒：用白扁豆生研，加水絞取汁飲服。

　　治血崩不止：用白扁豆花焙干為末。每服二錢，空心服，炒米煮湯加鹽少許送下。

　　治泄痢：用白扁豆花焙(正開放者)，擇取潔凈的，勿以水洗，只以滾水燙過后，即和豬脊肉一條、蔥一根、胡椒七粒，加醬汁一起拌勻，將燙花的水和面，包成小餛飩，炙熟食下。

　　治百日咳：生扁豆10克，紅棗10個，水煎服，連續三四日。

　　治急性腸胃炎、嘔吐腹瀉：生扁豆50克，曬干研細末，每次10克，米飯湯送服，治妊娠惡阻;若嘔吐嚴重者，配用黃連粉1克，飯前開水送服。

　　治中暑：生扁豆葉搗汁，沖開水服。

　　治小兒消化不良：扁豆花15克，水煎加糖服。

　　治脾虛消化不良、身重、手足無力等癥：扁豆15克，黨參30克，懷山藥30克，薏米30克，砂仁2克，水煎服。(曹祈東)

　　治慢性腹瀉：白扁豆子30——60克，加水武火煮沸，轉文火煮30分鐘，飲汁、吃豆。此方對急性胃腸炎、嘔吐、泄瀉、暑濕也有良好的治療效果。

　　治糖尿病：白扁豆300克，浸去皮，碾為末，以天花粉汁和煉蜜為丸，如梧桐子大，每次服30丸，每日兩次，以天花粉汁送服。脾胃虛寒及患寒熱病者慎用。

　　治細菌性痢疾：紅扁豆子50克加紅糖20克煮熟服用，治療赤痢;白扁豆子50克加白糖20克煮熟服用，治療白痢。