4個月的寶寶輔食食譜

4個月的寶寶輔食食譜

　　4個月寶寶還沒長牙齒，所以只能吃些輔食，4個月嬰兒輔食有哪些?很多的家長覺得4個月寶寶輔食就只有米糊，其實寶寶輔食還有很多的搭配，接下來就來看看4個月的寶寶輔食食譜吧。

　　4個月的寶寶輔食食譜

　　平菇大白菜粥

　　準備食材：稀米粥1碗、平菇1朵、大白菜1片

　　做法：

　　1、將白菜外層剝去，取里面的菜葉一片，將菜葉洗干凈之后，放入沸水中焯燙，然后撈出。

　　2、將平菇洗干凈之后，去掉菇把，取菇帽，然后將平菇略微焯燙，撈起。

　　3、取焯燙好的白菜菜葉，剁碎。焯燙好的平菇也剁碎。

　　4、取一口小鍋，倒入米粥。煮開之后放入平菇碎和白菜碎，用小火熬煮。

　　5、熬煮到食材軟爛的時候關火。最后將米粥盛入碗中即可。

　　春菜蛋黃面

　　準備食材：寶寶面條25克、水煮蛋蛋黃1個、春菜10克、大骨湯適量

　　做法：

　　1、將水煮蛋的蛋黃放入碗中，用勺子按壓成蛋黃泥。

　　2、將春菜洗干凈，放入沸水中焯燙熟后撈起。選取菜葉部分切碎。

　　3、將寶寶面條折成小段，取一小鍋，倒入適量大骨湯，如果有浮油要撇去，煮開后，先放入面條煮沸。

　　4、然后放入春菜和蛋黃碎。攪拌均勻，將面條煮到軟爛程度。將煮好的春菜蛋黃面盛入碗中即可。

　　西蘭花蝦泥軟飯

　　準備食材：米飯1/3飯碗、蝦1只、西蘭花3小朵、清水100毫升

　　做法：

　　1、將西蘭花放入淡鹽水中浸泡約15分鐘，然后用流水沖洗干凈，燒開一鍋水，將西蘭花放入略微焯燙。

　　2、撈出焯燙好的西蘭花，剁碎備用。將蝦洗干凈，去掉蝦殼、蝦頭，挑掉蝦線，剁碎。

　　3、取一口小鍋，倒入100毫升的清水，然后倒入米飯。

　　4、將食材熬煮到軟爛的狀態，即可出鍋。

　　櫻桃米糊

　　準備食材：櫻桃2顆、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升

　　做法

　　1、櫻桃用淡鹽水浸泡15分鐘，然后用清水沖洗干凈，去掉櫻桃核和梗，將櫻桃切成小塊。

　　2、將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中，邊倒邊攪拌，讓米粉和水充分接觸，調成糊狀。

　　3、將過濾好的櫻桃汁調入米粉糊中，攪拌均勻即可。

　　4個月寶寶如何添加輔食

　　我們知道，輔食的品種和質量必須結合小兒月齡階段的生理特點和對各種營養素的需要。4到6個月的小兒體內淀粉酶活力增強，可以開始加淀粉類食物，如面糊、奶糕等。此期嬰兒體內儲存的鐵已用完，也可以開始添加蛋黃了。下面我們來了解下怎么給小家伙開始添加輔食吧：

　　1、要一樣一樣地加，從一種到多種，從少量到多量，不能操之過急。

　　2、輔食要由稀到干、由細到粗、由軟到硬、由淡到濃，逐漸過渡。

　　最開始添加，不妨選擇米粉。不主張過早添加蛋黃。因為過早可能造成一些寶寶過敏。至于肉類的添加，一般在9個月后再開始(當然這也是因人而異的)。因為從嬰兒消化系統生理特點考慮，剛開始添加的食物要柔軟、易吞咽、易消化、不易引起過敏。肉類食物特別是瘦肉的確含有豐富的鐵，但它即便做成了泥糊狀，也還是需要咀嚼后才能咽下，而且它也不易消化，會加重寶寶消化系統的負擔。

　　3、少鹽不甜，忌油膩。

　　孩子的輔食不能用成人的口味和喜惡來衡量，而應從食品質量和營養需要出發。一些家長認為小孩子都喜歡吃甜食，所以有時會選擇糖果、糕點等含糖高的食物作為輔食。其實這些食物還是盡量少選。雖然糖可以提供熱量，但缺乏其他的營養素，而且過多攝入也會對寶寶的健康產生不利。