產(chǎn)婦坐月子食譜

產(chǎn)婦坐月子食譜

　　在夏天坐月子的產(chǎn)后媽媽很多都容易出現(xiàn)沒胃口、吃不下的厭食情況，這當(dāng)然和夏天天氣燥熱有關(guān)，其實月子餐的選擇在其中也會產(chǎn)生重要的影響。今天我們就來為大家介紹產(chǎn)婦坐月子食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看夏季產(chǎn)婦坐月子食譜都有哪些吧!

　　產(chǎn)婦坐月子食譜

　　產(chǎn)婦坐月子食譜:麻油豬肝湯

　　◆準(zhǔn)備食材：

　　豬肝150克、姜5片、香油20克、開水200毫升

　　◆做法：

　　步驟1：先將豬肝放入清水中浸泡30分鐘，期間換水2-3次。

　　步驟2：將豬肝再清洗一次之后，切成片。

　　步驟3：姜切成姜絲。

　　步驟4：熱鍋中倒入香油，放入姜絲，炒香，然后放入豬肝，將豬肝炒到變色熟透的時候，撈出。

　　步驟5：鍋中倒入約200毫升的開水，煮沸之后，加入豬肝繼續(xù)煮，再次沸騰的時候即可。

　　◆功效：

　　產(chǎn)后適量食用麻油豬肝湯，有助于子宮排出污血及老廢物，清除產(chǎn)后體內(nèi)惡露，促進(jìn)子宮收縮，以恢復(fù)正常功能。

　　產(chǎn)婦坐月子食譜:白蘿卜排骨湯

　　◆準(zhǔn)備食材：

　　白蘿卜500g，排骨250克，水，鹽適量。

　　◆做法：

　　步驟1：準(zhǔn)備好材料，將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜切小塊。

　　步驟2：用鍋先將排骨燉至肉脫骨。

　　步驟3：再加入蘿卜。

　　步驟4：熟爛后加入適量鹽即可。

　　◆提示：

　　1、排骨要焯水，焯水后再沖洗干凈浮沫;

　　2、如果覺得白蘿卜辛辣，可以先把白蘿卜焯一下水。

　　◆功效：

　　白蘿卜排骨湯可消食健胃，理氣化痰，用于治療厭食癥。白蘿卜味甘性涼，寬中下氣，消食化痰;排骨甘平，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨，與蘿卜燉服，氣香味鮮，是美味的催乳佳肴，產(chǎn)后新媽不要錯過哦。

　　產(chǎn)婦坐月子食譜:金針菇拌紫甘藍(lán)

　　◆準(zhǔn)備食材：

　　紫甘藍(lán)1個、金針菇1把、香菜少許、食鹽適量、醋適量、生抽適量、香油少許、大蒜5瓣。

　　◆做法：

　　步驟1：金針菇洗凈，放開水鍋里焯水后瀝干水分備用。紫甘藍(lán)洗凈切絲。

　　步驟2：紫甘藍(lán)用水焯燙。香菜洗凈切碎，大蒜切末。

　　步驟3：把金針菇、紫甘藍(lán)和香菜放盆中。

　　步驟4：把大蒜末、白醋、香油、鹽和少許生抽放小碗中攪拌均勻。

　　步驟5：倒入放有金針菇等菜的盆中攪拌均勻即可。

　　步驟6：把調(diào)料澆上即可。

　　◆功效：

　　金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，能增加產(chǎn)婦的出奶量，對于產(chǎn)婦的恢復(fù)也是很好的。金針菇拌紫甘藍(lán)，能快速補(bǔ)充媽媽維生素，讓媽媽皮膚更加光滑。

　　產(chǎn)婦坐月子食譜:紅豆白菜湯

　　◆準(zhǔn)備食材：

　　紅豆50克、大白菜150克、豬骨100克、鹽1/2茶匙

　　◆做法：

　　步驟1：將紅豆放入清水中，浸泡1個晚上的時間。

　　步驟2：大白菜洗干凈，掰成菜葉。

　　步驟3：豬骨洗干凈，斬成塊，起一鍋，放入清水，倒入豬骨，大火煮開后，在煮1-2分鐘去掉血水。將焯燙好的豬骨撈出，用清水沖掉浮沫。

　　步驟4：另起一湯鍋，放入豬骨，加入紅豆和白菜葉子。用大火煮開之后，換成小火，熬煮到紅豆和白菜軟爛。

　　步驟5：最后調(diào)入鹽，再煮一會兒。

　　步驟6：將煮好的紅豆白菜湯盛入碗中即可。

　　◆功效：

　　白菜和紅豆均有排水、利尿、消腫的功效，對于孕中后期及產(chǎn)后水腫有一定的緩和作用。