春季家常食譜

　　今天我們就來為大家介紹春季家常食譜，讓大家了解一下具體內容，下面看看春季家常養生食譜都有哪些吧!

　　春季家常食譜(一)

　　南瓜蒸雞肉

　　小金瓜，粉中帶甜，肉質細嫩，春天食用可預防皮膚瘙癢，將中間的南瓜瓤挖出，和新鮮買回來的雞肉混合攪拌，增加雞肉滑溜口感，加入剁碎的紫蘇，去腥，提味，還能刺激汗液分泌而發汗，對流感病毒有抑制作用。

　　將雞肉塞進南瓜腔內蓋上蓋子，放在鍋里和飯菜一起蒸熟，寡淡的南瓜，搭配味濃的雞肉才能出彩，在蒸制的過程中，小金瓜特有的香甜已經完全滲透到食材中，同時吸收了雞肉蒸出來的肉汁，集精華于一身，不僅原汁原味，還能完好無損保持食物的外形， 南瓜盅內盛的“內容”吃完后，南瓜也可以吃哦，味道清香還有一點點肉香，很贊!

　　香椿炒雞蛋

　　廣州回南天，濕氣重，因此人會很容易犯困。吃香椿芽醒腦利濕可以解除春困，香椿的香太過熱情，在做的時候就迎面而至，吃到嘴里更是口舌生津，最經典的香椿菜肴，當屬“香椿炒雞蛋”。

　　不過青青覺得香椿炒蛋太過普通，于是加入了小小的心思，把炒蛋攤成雞蛋薄餅，然后卷起來做成厚蛋燒，咬一口，香椿芽的異香，雞蛋的醇香，讓口腔和鼻腔共同形成了立體的感受，而且可愛的小模樣也讓家里的小孩子“愛不釋口”。

　　春季家常健康食譜(二)

　　五色養生蔬菜湯

　　青青懂得養生，她建議有條件的家庭每天須吃“五色”，即每天都要攝取紅、黃、綠、白、黑五種顏色搭配的糧食蔬果，才能保證營養的全面。

　　白色的梅豆去濕氣，紅色胡蘿卜清熱解毒，綠色的荷蘭豆益脾和胃，黃豆提升免疫力，黑色的香菇的香氣可以增加食欲。五色、五味、五香，五色養生蔬菜湯符合中醫學所說的五行調和對應身體五臟六腑的學理，所以青青每天都會熬上一煲給家人食用，你在家里也可以說試試哦!

　　春季養生小常識

　　看喜劇

　　春天肝氣生發，肝在情緒主怒，所以很多女性會在春季出現火氣漸長，爆發指數增加，應注意調控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個好的開頭，并順勢保持下去。

　　梳頭頂

　　每天早起以手指甲從前發際梳到后發際一百遍，堅持下去，自會發質光亮、還有助黑發生發、神清氣爽，并且對高血壓、頭暈頭痛、失眠、神經衰弱有一定的效果。

　　吃香味食物

　　蔥、香菜、花生、榴蓮等很香的食物，都是很適合春季的時候吃的，因為它們都可以促進陽氣生發，適應春天的自然規律。

　　多吃甜品

　　春天肝氣生發，應少吃具有收斂作用的酸味食品，肝在五行屬木，肝木克脾土，所以開春以后要多注意脾胃的保養，甘甜之味適當攝入可補益脾土。

　　揉肺經

　　肺經在我們手臂的內側，它經過肩窩開始向下延伸到大拇指，所以我們取它上下兩端的穴位來按摩就會有很好的效果，而且這兩個穴位比較好找，一個是在肩窩位置的中府，另一個是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。