1歲至2歲寶寶營養食譜

時間：2016-09-02 14:15:22 立文804由分享

1歲至2歲寶寶營養食譜

　　不同年齡段的寶寶有不同的發育特點,媽媽需要依照這些特點給寶寶安排好飲食,合理補充營養。1歲至2歲寶寶營養食譜都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的1歲至2歲寶寶營養食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　1歲至2歲寶寶營養食譜：蠔油牛肉湯

　　1. 牛肉除去筋，切成小角塊，放入蠔油、雞蛋、水淀粉、1克精鹽、料酒、白糖腌漬2小時;

　　2. 土豆洗凈，去皮，切成小角塊;

　　3. 鍋中放植物油，燒四成熱，放入牛肉塊炸熟，撈出瀝凈油;

　　4. 炒鍋放在火上，倒入25克植物油燒熱，放入土豆略炒片刻;

　　5. 倒入雞湯，放入牛肉，待煮熟爛后，加入精鹽，撒上蔥花，盛入湯碗即可。

　　原料：雞蛋半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

　　制作：

　　1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。

　　2、將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。

　　3、把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好后把番茄醬澆在上面即成。

　　第一步:牛肉洗焯水,放高壓鍋加蔥姜壓二十分鐘,土豆去皮切塊備用;

　　第二步:這步是新改進的哦!西紅柿切小塊，鍋里放少量黃油，化開后放西紅柿翻炒，放少許醬油、糖、鹽熬成醬狀;

　　第三步:二十分鐘后，牛肉煮爛啦!我們再把上面熬好的西紅柿醬和切好的土豆一起倒入牛肉和湯中，煮幾分鐘，土豆熟后加鹽雞粉白胡椒粉，再灑點香菜就可以吃嘍!

　　1、山藥去皮切圓形片，用水泡上，去盡黏液;蔥蒜切片;鍋燒開水，下番茄略燙，揭去皮切小丁;山藥焯熟撈出;

　　2、炒鍋注油，放入蔥蒜片炒香，再放入番茄丁炒幾下;最后放山藥片，加鹽、味精、糖翻勻，勾芡，出鍋即可。

　　1、鮮香菇洗凈，切片;:鮮百合剝開，洗凈，放入滾水中煮三分鐘，撈起浸于清水中，冷后取出瀝干水;

　　2、淀粉加水適量調勻成淀粉30克左右;將素湯50毫升、精鹽少許、白糖少許，下鮮百合煨煮5分鐘，撈起瀝干水;西蘭花切小朵，洗凈放入開水中煮1分鐘，撈起用清水沖洗，瀝干水;

　　3、鍋架火上，加油15克，煸姜片，下鮮香菇炒幾下，下西蘭花及鮮百合炒勻;加入素湯100毫升、精鹽適量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒數下，勾芡即成。

　　原料：百合、雞蛋、鹽等作料。

　　制作：將百合置清水中浸泡一夜;百合洗凈后放入鍋中，加入適量的清水，置旺火上燉1小時至百合酥爛;將雞蛋磕開，去蛋清留蛋黃，充分拌勻，倒入湯鍋攪拌;撒入精鹽和味精，淋入香油再略燉片刻即成。

　　秋季較干燥，兒童的呼吸系統較弱。平時的飲食營養應該加強滋潤肺部的免疫力。多喝百合湯，對肺部滋潤效果很好，提高兒童免疫力。