16個月孩子的食譜

16個月孩子的食譜

　　隨著16個月的孩子乳牙的陸續萌出，寶寶的咀嚼消化吸收功能比起前一段時間，變得成熟了許多。因此，在喂養方面，與滿周歲時略有一些變化。16個月孩子的食譜都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的16個月孩子的食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　16個月孩子的食譜：土豆蛋黃粥

　　土豆1/3個，牛奶2大匙，熟蛋黃1個，鹽適量。

　　(1)土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。

　　(2)土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，黏稠后加鹽。

　　(3)蛋黃搗碎后，放入土豆奶粥里。

　　16個月孩子的食譜：夾餡面筋

　　面筋泡300克，豬肉300克，白菜葉150克。白糖、醬油、淀粉、料酒、鹽適量。

　　(1)白菜葉洗凈，撕成塊。

　　(2)豬肉洗凈剁成泥，加蔥、姜末、料酒、醬油、白糖、淀粉拌勻成餡。

　　(3)將面筋泡開一個口，把里面搗碎，把制好的肉餡填塞進去，

　　(4) 燒熱油鍋，把塞好肉餡的面筋開口朝下略煎，再加鹽和適量水燒10分鐘，下白菜葉，燒至菜葉入味即成。

　　軟嫩味鮮，適宜給寶寶佐餐，也適合做為加餐點心。

　　16個月孩子的食譜：牛肉羹

　　牛肉精肉15克，醬油，淀粉適量。

　　(1)牛肉剁碎，加入醬油，淀粉調好入味

　　(2) 鍋內燒開水，放上蒸架蒸10分鐘即可

　　16個月孩子的食譜：白菜豬肉水餃

　　白菜、豬肉、面粉

　　(1) 白菜、豬肉剁碎，加少量姜末，鹽，沙拉油調成肉餡。

　　(2) 面粉和成面團，搟制成餃子皮，包入肉餡。

　　(3) 鍋內燒開水，把餃子放入煮至浮起即可。

　　16個月孩子的食譜：雞蛋蔬菜餅

　　胡蘿卜，蘑菇，西葫蘆，香蔥碎，瘦肉末，雞蛋。

　　(1)所有材料切丁，瘦肉剁成末

　　(2)熱鍋涼油，先把胡蘿卜放進鍋里煸出紅油，然后把蘑菇，西葫蘆，瘦肉末依次放進鍋里。翻炒幾下，最好把材料都炒軟了，然后盛出備用。

　　(3)雞蛋加蔥花打碎加少量鹽，放油，攤雞蛋，雞蛋成型就把之前炒好的材料倒在雞蛋上面，定型后反面煎成蛋餅型即可。

　　16個月孩子的食譜：鮮蝦菠菜面

　　蝦、菠菜、兒童面條

　　(1)先將面條菠菜切成長度大約2~3 厘米碎塊。

　　(2)面條段菠菜段及鮮蝦切碎，一同以中火煮沸。

　　(3)雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮沸5 分鐘至面條煮爛。

　　16個月孩子的食譜：香菇蒸蛋

　　香菇、胡蘿卜、豌豆少許、雞蛋一個

　　(1)將雞蛋打均勻加少許鹽。將香菇、蘿卜切成丁煮熟后，和入蛋中調和，加冷水至八分滿。此期寶寶已可食全蛋。

　　16個月孩子的食譜：翡翠蛋條

　　大頭白菜葉三片、炒雞蛋 1 塊

　　(1)將菜葉洗凈切碎加水煮熟。

　　(2)將炒好的蛋切成條狀。

　　(3)把青菜和蛋混合即可。

　　16個月孩子的食譜：三絲丸子湯

　　豬瘦肉餡、白菜葉、胡蘿卜絲、玉米淀粉 1/2 小匙

　　(1)將豬瘦肉餡和玉米淀粉混合后沿同一方向攪拌到有彈性，再分搓成一口大小的丸狀。

　　(2)待水燒到八成開，將肉丸放到水中，大火煮 5 分鐘左右。

　　(3)出鍋前將白菜和胡蘿卜絲放入鍋中，煮軟。

　　牛16個月孩子的食譜：肉番茄雞蛋面

　　牛肉末，蕃茄，雞蛋，面條

　　(1)牛肉末加少量姜末下鍋內煸炒至熟。雞蛋打散放蕃茄煮至爛。

　　(2)面條入開水鍋內煮至熟，再放入炒好的牛肉末，蕃茄雞蛋繼續煮至軟爛，放入鹽調味即可。

　　16個月孩子的食譜：蒸茄條

　　長茄子150克，蒜末、甜面醬、植物油、糖、味精少許。

　　(1)茄子去蒂洗凈，上鍋隔水蒸熟，晾涼后，撕成細條擺盤中，

　　(2)炒鍋放適量油，將所以調料放入攪勻，做成調料汁

　　(3)將做好的調料汁淋在蒸好的茄子上即可。

　　16個月孩子的食譜：南瓜拌飯

　　南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。

　　1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

　　2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加 油、鹽調味即成。

　　16個月孩子的食譜：豌豆肉絲粥

　　白米 一杯、豌豆仁120克、胡蘿卜半條、蝦仁90克、豬肉90克、色拉油3大匙、蔥2根、芹菜1棵、清水7杯、醬油少許，鹽、味精、黑胡椒少許。

　　(1)將白米、豌豆仁、胡蘿卜、蝦仁、豬肉、蔥、芹菜洗凈備用。

　　(2)把豬肉切絲，胡蘿卜切丁塊，蔥和芹菜切碎備用。

　　(3)將色拉油熱鍋后，加入蔥花、豬肉爆香，然后滴入少許醬油炒入味。

　　(4)把白米、豌豆仁、胡蘿卜下鍋輕炒數下。

　　(5)加入7杯清水于鍋內，待米煮熟透后，把蝦仁置入鍋內。6.加入鹽、味精、黑胡椒粉及芹