十二個月寶寶輔食食譜及做法營養
十二個月寶寶輔食食譜及做法營養
寶寶十二個月以后，乳牙漸漸出齊，消化、咀嚼能力增強，飲食已從過去以乳類為主，逐漸過渡為以谷類、肉、蛋、蔬菜為主。下面小編準備了十二個月寶寶輔食食譜，希望對您有幫助！
十二個月寶寶輔食食譜：豆腐鯽魚湯
原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、姜末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許
做法：•將鯽魚洗凈，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。
•鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。
功效：蛋白質含量全面且優質，增強抵抗力。
十二個月寶寶輔食食譜：蘑菇燉豆腐
原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。
做法：•豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。
•鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。
•將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。
功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。
十二個月寶寶輔食食譜：香菇豆腐燉泥鰍
原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量
做法：•泥鰍在清水中養2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。
•香菇泡發洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。
•油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開后，小火煮40分鐘即可。
十二個月寶寶輔食食譜：豆腐鯽魚湯
原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、姜末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許
做法：•將鯽魚洗凈，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。
•鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。
功效：蛋白質含量全面且優質，增強抵抗力。
十二個月寶寶輔食食譜：蘑菇燉豆腐
原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。
做法：•豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。
•鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。
•將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。
功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。
十二個月寶寶輔食食譜：香菇豆腐燉泥鰍
原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量
做法：•泥鰍在清水中養2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。
•香菇泡發洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。
•油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開后，小火煮40分鐘即可。
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