香菇燉雞怎么做好喝

香菇燉雞怎么做好喝

　　雞湯確實有一定的滋補功效，要不怎么會有“心靈雞湯”的說法。現在就跟著學習啦小編一起來看一看香菇燉雞的做法，資料僅供參考。

　　香菇燉雞

　　香菇燉雞的制作步驟：

　　1.土雞剁小塊，放入滾水中，汆燙1分鐘后撈出備用。

　　2.干香菇泡水至軟，剪去蒂頭備用。

　　3.老姜去皮切片;青蔥切段，備用。

　　4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

　　雞湯小貼士

　　1.雞湯特別適合需要滋補的人群。燉雞湯要一次性加足水;不要中途再加水;沸騰前的十幾分鐘，如果開蓋漏氣后湯的味道不醇正了。

　　2.生完孩子的產婦不要馬上喝雞湯;過早喝會抑制催乳素的分泌從而造成產婦乳汁不足以至無奶。

　　3.滋補湯不是誰都可吃，食用藥膳的總原則是辨證施膳。氣血較旺盛，不易喝補氣活血的滋補雞湯。

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