三角粽子的做法

三角粽子的做法

　　糯米是谷物的一種，味道清香爽口，營養價值豐富，是我們生活中不可缺少的主食之一。下面是學習啦小編推薦給大家的三角粽子的做法，供大家參考。

　　三角粽子的做法

　　三角粽子的材料準備

　　三角粽子的步驟

　　1.蜜棗清洗干凈

　　2.糯米淘洗干凈，泡兩個小時，控水

　　3.粽子葉子煮開，剪去葉柄，洗凈

　　4.折起來

　　5.放米

　　6.放蜜棗

　　7.蓋上一層米，再放兩個蜜棗

　　8.折成三角形

　　9.扎好

　　10.包好了

　　11.高壓鍋煮半小時

　　12.出鍋

　　國內粽子的地區介紹

　　陜西地區

　　蜂蜜涼粽子，是西安、關中和陜南一帶特有的流行夏令食品。它形似菱角，白瑩如玉，清涼解暑。吃時用絲線或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿。吃起來筋軟涼甜，芳香可口，沁人肺腑，別有風味。

　　豫西山區

　　槲墜是河南省魯山縣西部、西南部山區的特色風味小吃之一。槲墜是端午節的必備食品.是一種特殊的粽子.和端午節的歷史一樣優久。槲(音hu)包是用來之槲樹的樹葉，包小米或黍子、小豆、紅豆、西豌豆(豆角籽)，家境好一點的還要加上板栗和大棗;通過八道工序，在洗、搓、包、煮、蒸、捂加工下。《本草綱目》記載：槲葉，氣味甘、苦、平，無毒，具有止血、止渴利小便的功效。一般采用內服：煎湯、搗汁或研末。外用：煎水洗。槲葉經過洗、搓、煮、蒸、捂后，在葉子的顏色上，變成了褐紅色，氣味上，變成了清香的味道。

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