蜜豆粽怎么做

蜜豆粽怎么做

　　粽籺是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品，起自南方古百越俚人時代，至今已經(jīng)有兩千多年歷史。現(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下蜜豆粽的做法吧。

　　蜜豆粽的做法

　　蜜豆粽的材料準備

　　蜜豆粽的步驟

　　1.糯米和紅豆提前一夜洗凈泡發(fā)

　　2.葡萄干泡10分鐘后洗凈備用

　　3.將洗凈的所有食材放在一起

　　4.攪拌均勻

　　5.將粽葉捏成漏斗狀

　　6.裝滿混合好的紅豆糯米

　　7.包好

　　8.加水煮15-20分鐘即可

　　9.成品圖

　　糯米的營養(yǎng)價值

　　美容益壽、舒筋活血

　　糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病。

　　補腦益智

　　還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。

　　御寒

　　糯米還有抵御嚴寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現(xiàn)象。

　　治腹瀉

　　對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經(jīng)常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。

　　黑發(fā)

　　黑糯米還可以使頭發(fā)烏黑發(fā)亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

　　治食欲不振

　　可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時后，裝到豬肚內(nèi)，燉熟后吃肉喝湯，內(nèi)裝的糯米取出晾干，分次食用。

　　收汗

　　肺氣不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。

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