可可冰皮月餅怎么做好吃
可可冰皮月餅怎么做好吃
吃月餅后喝茶水，能提味，能讓月餅的口感更佳;其次月餅吃多了，會影響脾胃的消化功能，如消化不良、誘發(fā)消化性潰瘍加重等。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)可可冰皮月餅的做法。
可可冰皮月餅的做法
可可冰皮月餅的所需材料
可可冰皮月餅的步驟
1.提前好糯米粉烤熟做手粉用。
2.把油和白糖放入牛奶中拌勻。
3.稱好四種粉。
4.把粉過篩，加入牛奶中攪勻。
5.把攪勻的粉糊蓋保鮮膜上蒸鍋蒸20分鐘。
6.蒸好后用筷子攪一下，會使它更光滑一些。
7.冷卻后分成30克一個的小劑子。
8.把蓮蓉分成20克一個，滾圓待用。
9.把餅皮搟圓，放上蓮蓉餡。
10.收口后搓成一個圓球。
11.把圓球粘少許的手粉放入模具。
12.直接壓在鋪了保鮮膜的容器上，放冰箱冷藏后食用。
月餅7類人不宜吃
1.糖尿病病人：月餅是高糖高油脂食品，糖尿病患者要堅持不沾月餅。
2.胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人：吃月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍愈合不利，不食月餅為宜。
3.齲齒病人：盡量少食月餅，吃完后立即刷牙潔齒。
4.對肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人而言，也要盡量少吃或不吃月餅。因為這些人群進(jìn)食月餅后，血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液變得更加黏稠。
5.慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人：吃月餅容易使病情復(fù)發(fā)，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛。
6.膽結(jié)石病人：吃月餅刺激膽汁，易引發(fā)膽絞痛發(fā)作。特別是青少年膽結(jié)石患者，一定要禁食月餅。
7.慢性腹瀉、急性肝炎和恢復(fù)期肝炎病人，也要忌食月餅。
糖尿病患者：無糖月餅也別多吃。對血糖控制比較好的患者，可以適當(dāng)吃點月餅，但要遵循幾條原則。
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