彩色琉璃湯圓的做法
據(jù)資料記載，湯圓起源于漢朝，南方人做湯圓餡心花樣繁多，有芝麻餡，糖餡，豆沙餡，果仁餡，薺菜餡等。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看彩色琉璃湯圓的做法，資料僅供參考。
彩色琉璃湯圓的做法
彩色琉璃湯圓的所需材料
彩色琉璃湯圓的步驟
1.菠菜摘去根和老葉，洗凈待用。
2.紫甘藍(lán)洗凈待用。
3.把菠菜放入料理杯，用魔力棒攪拌成汁。
4.這是攪拌好的菠菜汁。
5.再把紫甘藍(lán)放入料理杯，用魔力棒攪拌成汁。
6.這是攪拌好的紫甘藍(lán)汁。
7.準(zhǔn)備水磨糯米面。(超市買(mǎi)的現(xiàn)成的)
8.準(zhǔn)備紅豆沙餡(超市買(mǎi)的現(xiàn)成的)
9.把紫甘藍(lán)汁用紗布過(guò)濾后擠出加熱至微開(kāi)，倒入糯米粉中攪拌成面團(tuán)。冷涼后再進(jìn)一步揉勻。
10.再把菠菜汁用紗布過(guò)濾擠出后加熱至微開(kāi)，倒入糯米粉中攪拌成面團(tuán)，冷卻后進(jìn)一步揉勻。
再用白開(kāi)水?dāng)嚢枰粔K白色的糯米面團(tuán)。冷卻后進(jìn)一步揉勻。
11.把揉好的三色面放到一起，搓成長(zhǎng)條，并用刀切成小劑。
12.再把每個(gè)小劑內(nèi)包入適量的豆沙餡，收口捏嚴(yán)實(shí)后搓圓即成。
13.鍋置火上加入水燒開(kāi)，放入湯圓。中小火煮至湯圓浮起即熟。
女人吃糯米的好處
1、滋補(bǔ)佳品
糯米有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果，還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。
2、補(bǔ)氣血
因?yàn)榕疵拙哂醒a(bǔ)血和補(bǔ)氣的功效，經(jīng)常食用還可以調(diào)理我們的腸胃功能。很多女性朋友經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)氣色不好的癥狀，這是身體氣血兩虛所導(dǎo)致的，我們不妨多吃點(diǎn)糯米煮的粥。
4、緩解尿頻癥狀
糯米的收澀作用明顯，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用糯米，既可防病又能強(qiáng)身。
5、抗癌
糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。
6、緩解多汗癥狀
很多人明明沒(méi)有喝很多的水，但還是會(huì)出現(xiàn)尿頻和多汗的癥狀，這可能是脾虛的癥狀。我們平時(shí)可以多吃點(diǎn)糯米，因?yàn)榕疵子惺諠淖饔茫瑘?jiān)持每天吃點(diǎn)糯米，對(duì)尿頻和多汗都有很好的食療效果。
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