哺乳媽媽補鈣食譜有哪些

哺乳媽媽補鈣食譜有哪些

　　我們都知道，在懷孕期間，孕媽媽們都是要補鈣，以保證胎兒能夠通過母體鈣的吸收來達到補鈣的目的。那么媽媽們補鈣吃什么呢?下面由學習啦小編為大家介紹哺乳媽媽補鈣食譜，希望能幫到你。

　　哺乳媽媽補鈣食譜

　　下面簡單介紹幾種補鈣的食譜，讓產婦既可以在補鈣的同時也享受到好吃的食物。

　　一、骨湯燴釀豆腐

　　原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

　　制法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調味;最后加入小油菜點綴，食用時少加些米醋。

　　二、奶酪蛋湯

　　原料：奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。

　　制法：奶酪與雞蛋一道打散，加些精面粉;骨湯燒開，調味，淋入調好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點綴。

　　三、豆燜雞翅

　　原料：黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。

　　制法：黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟，雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱，下入味好的雞翅，翻炒至變色，加其他原料及適量湯，轉小火，一同燜至汁濃即可。

　　豆制品、蝦皮、魚、蛋類、綠色蔬菜、海帶、堅果、芝麻，這些食物補鈣效果都是非常不錯的，適合哺乳期補鈣食用，用這些也能夠做出好吃的食物。

　　哺乳期補鈣吃什么好

　　母乳可以說是嬰兒生長需要的最理想食品，營養豐富，而且各種營養素比例搭配合理，尤其是鈣磷比例合適，易于新生兒吸收;促進嬰兒智力發育;它還含有珍貴的抗體，可以提高嬰兒的抵抗力。因此，世界衛生組織和我國政府都大力提倡母乳喂養。但是，如果哺乳期缺鈣，可能會出現胎兒發育遲緩、佝僂病、牙齒脫落、骨質疏松、糖尿病、外傷出血不止及各種過敏性疾患。因此，在哺乳期補鈣是非常重要的。那么，在哺乳期，媽媽們要怎么補鈣呢?

　　其實，哺乳期鈣的補充可以通過食補和藥補兩個方面雙管齊下。食補方面主要是要多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物。

　　例如：牛奶含鈣比較豐富，吸收也充分。動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類，含有豐富的維生素D，可以促進鈣的吸收，紫菜、菜花含鈣也較豐富，蠶豆連皮吃;骨頭湯加醋熬制，均可增加吸收率。而且哺乳期要少吃不利于鈣吸收的食物如菠菜、竹筍等。

　　還要多曬太陽，因為太陽中紫外線照射皮膚可促進人體維生素D合成，而維生素D主要作用是調節鈣、磷代謝，加速小腸對鈣、磷吸收。

　　一般來說，膳食中的鈣并不能完全滿足哺乳期媽媽的需求，所以在保證充足的肉、蛋、奶、豆制品等食物品種的同時，哺乳期間媽媽最好能每天額外再通過一些補鈣產品補充500--600毫克的鈣，也就是藥補了。一般就是食用鈣片了。 ...

　　哺乳期補鈣注意事項

　　哺乳期進行補鈣，主要是食補和藥補兩方面。在食補方面主要有兩方面需要注意。一是要有意識地多吃一些富含鈣和維生素D的食物，如牛奶、豆制品、禽蛋、魚、蝦、海產品、骨頭湯等。二是對于一些不利于補鈣的食物堅決不吃，及時特別喜歡，為了孩子和自身的健康，在哺乳期間不吃就不吃了，主要是菠菜和竹筍這兩種蔬菜。

　　另一方面，在藥補方面，也就是吃鈣片方面，要遵循醫生的囑咐進行藥物補鈣。主要注意以下幾點：

　　一是選擇鈣片的時候一定要選擇正規的、有口碑的牌子。而且要查看批號，看它是否有中華人民共和國衛生部的批準文號和衛食健字的批準文號。如果沒有的話，一定不能購買。

　　二是要選擇合適的劑量。目前市場上鈣片的品牌還是比較多的，規格也沒有統一，因此補鈣產品中鈣元素的含量差異很大，有些每片只含有25毫克左右，有些又含有500-600毫克。所以在選擇的時候一定要選擇那些符合自己實際情況的產品，并不是含量越高就越好。最好是能夠咨詢醫師，聽聽醫師給的建議再去購買。