冬季補(bǔ)腎壯陽(yáng)食譜

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　　甲魚母雞湯

　　原料:甲魚、老母雞、蔥、當(dāng)歸、黃芪、枸杞、紅棗、鹽、姜、雞精。

　　做法：

　　1、把甲魚宰殺，洗凈，剁塊，老母雞剁成大塊。

　　2、鍋里放水，雞放到里面焯水。

　　3、甲魚放到開水里焯水備用。

　　4、把焯過(guò)水的雞和甲魚一起洗凈放到沙鍋里。

　　5、加入紅棗，枸杞，當(dāng)歸，黃芪，蔥，姜。

　　6、用大火燒開，撇去浮末。

　　7、改小火燉約1個(gè)半小時(shí)，湯濃肉爛就好了，加鹽，雞精調(diào)味。

　　當(dāng)歸杜仲豬尾煲

　　原料：豬尾巴2磅紅棗6粒當(dāng)歸頭1個(gè)杜仲10克(我那圖片里沒有杜仲，剛用完)參，黃芪，枸杞，共20克蒜頭兩粒，料酒適量蠔油、鹽、雞精適量

　　做法：

　　1，將豬尾巴灼水，過(guò)冷河，洗干凈豬皮上的白垢。

　　2，豬尾斬件，大塊比較好，不容易爛。

　　3，燒油鍋，放蒜頭、料酒把豬尾炒干水至稍變色。

　　4，將豬尾和所有藥材放進(jìn)沙鍋，加滿水，大火燒開后換文火煲兩個(gè)小時(shí)。