人參有哪些神奇功效與吃法

　　人參是人們常見的幾種中藥材之一，在中醫藥調理上，人參可謂是用途廣泛，無論是入藥還是煲湯。人參的功效和作用究竟有哪些呢?人參都有哪些吃法那?今天學習啦小編就給大家介紹一下人參的相關知識。

　　人參的神奇功效

　　增強中樞神經系統功能

　　人參中含有增強中樞神經的物質，它可以凝神消疲、提高記憶的功效，對失眠、煩躁等癥狀均有療效。

　　保護心血管系統

　　常服人參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用人參，療效顯著。

　　提高免疫力

　　人參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。

　　促進血液活力

　　長服人參可以降低血液濃度、抑制血小板的凝聚并能促進紅血球的生長。

　　治療糖尿病

　　人參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

　　強壯中樞神經

　　安定身心并恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人癡呆癥有顯著作用。

　　對血壓有調整作用

　　使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化并促進紅血球生長, 增加血色素的份量。

　　能夠補五臟

　　人參是一種可滋補得到人體中的五臟六腑的名貴中藥，具有安精神、健腦的功效，而且人參對于凝神也有著很好的作用。

　　治療緊張性頭痛

　　在臨床上，有一種最為常見的病叫做緊張性頭痛，這種頭痛和一般性的偏頭疼不一樣，疼起來的時候特別厲害，緊張性頭痛不會感覺那么疼，而是感覺整個頭好像是被什么東西給堵死了一樣，人無法清醒過來，因此，就算是疼也只能感覺到輕微的疼痛感。

　　而往外發脹的那種疼痛，但是這種疼痛是持續的，對人的身心產生巨大影響的，這種癥狀也是人參主要的適應癥之一。

　　這是在人參的養生保健里非常獨特的作用，就是吃完人參后，能讓人產生心理上的愉悅。現在很多人心情煩悶，人參最大的特點就是除了能夠補氣外，還能有愉悅精神的作用。

　　人參的吃法

　　煎湯服，起效快

　　將整根人參或人參切片后洗凈放入容器中，加入清水，先浸泡30分鐘，再蓋上蓋子，用文火煎熬1小時左右，待參汁變溫后飲用。

　　這樣的藥汁有效成分濃度高，補益作用強、起效快，適用于大病初愈者。但該法較浪費藥材，不宜選用質量好、價格昂貴的人參。

　　隔水蒸，可用多次

　　將人參切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后蓋上蓋子，將瓷碗放入預先加好冷水的鍋內。

　　在鍋下用文火隔水蒸煮1小時左右(注意不要把水燒干)。待溫后，飲碗中參汁。

　　此法能將人參反復蒸煮3—5次，可在蒸煮參湯時加入其他補品，如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。

　　泡茶，簡便不浪費

　　將人參切成薄片，每次取3克左右(約5—10片)，放入保溫杯中，沖入沸水，加蓋半小時左右，代茶飲服。

　　可用此法反復沖泡，直至參茶無味，最后還可嚼服參渣。這種服法簡便不浪費藥材，適合長期服用。

　　泡藥酒，用參須

　　將整個人參或切成薄片裝入瓶內，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛風散寒、活血通絡等作用。

　　但酒精過敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡適用于參須等不太貴重的部分。

　　切片含，方便

　　將人參切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至參片味淡或無味后嚼服咽下，生津提神、干涼可口，適用于需要進補強身的健康人群。

　　研粉吞，充分利用

　　將人參磨成細粉，每日吞服，或將人參研成粉后用開水沖服，用量視體質而定，一般每次服1—1.5克。此法多用于比較名貴的人參，如野山參。

　　燉服

　　將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置于鍋內蒸燉4~5小時即可服用. 嚼食。

　　以2~3片人參含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法. 磨粉。

　　將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克. 沖茶。

　　將人參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。

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