蘋果的營養價值與功效
蘋果的營養價值與功效
對于蘋果大家非常熟悉，經常吃蘋果有哪些好處大家坑能不太熟悉，其實經常吃蘋果有很多好處，那么蘋果有哪些營養價值呢?它的功效與作用有哪些呢?下面就跟學習啦小編一起來看看蘋果的營養價值有哪些吧。
蘋果營養價值
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。
蘋果的功效與作用
1.降血壓
多項研究發現，蘋果醋可降低血壓。最新研究發現，女性每天吃75克蘋果干，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇。
2.防牙病
蘋果中單寧酸有助于防止牙周病。吃蘋果還有固牙潔齒的作用。
3.止腹瀉
蘋果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
4.通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
5.適用于妊娠女性食用
對于女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
6.防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。
7.治打嗝
過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。蘋果醋有助于胃酸恢復正常水平，緩解打嗝。建議：在水中加1茶匙蘋果醋，然后一點點喝下。
8.防止骨質疏松癥
法國一項研究發現，只有蘋果中才有的復合物根皮甙可減少和炎癥相關的骨質流失。另外，蘋果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復雌激素水平，降低骨質疏松癥風險。
9.治痙攣
痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由蘋果搞定。
10.防哮喘
英國一項研究發現，成年人每周至少吃兩個蘋果，哮喘危險可降低1/3。另一項研究發現，母親孕期吃蘋果，孩子5歲前哮喘危險顯著降低。
11.解蜂毒
蘋果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄后的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。
12.提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。
13.治療經血過多
蘋果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經。
14.減肥
由于蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。肥胖者的減肥，據國外研究，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。
15.預防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
結語：通過以上文章的介紹我們是不是對蘋果的營養價值的相關知識有了一些了解了呢，蘋果的功效有很多，以上介紹有關蘋果的功效，大家可以根據自身的需求選擇性的使用，經常吃蘋果有益身體健康，希望以上知識能對大家有所幫助。
看過“蘋果的營養價值與功效”的人還看了：