幼兒夏季食譜與飲食的注意事項(xiàng)
幼兒夏季食譜與飲食的注意事項(xiàng)
夏季天氣炎熱，幼兒會(huì)增大排汗量，體內(nèi)部分營(yíng)養(yǎng)及水份也會(huì)隨著汗液排出，因此要注意飲食調(diào)理。那幼兒夏季飲食注意事項(xiàng)有哪些?幼兒夏季食譜有哪些?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下幼兒夏季的食譜內(nèi)容，一起來(lái)看看吧!
幼兒夏季飲食注意事項(xiàng)
1、注意補(bǔ)充湯水
夏天水份流失比較快,隨著汗水會(huì)有鈉、鉀以及其它一些礦物質(zhì)排出,所以夏季幼兒應(yīng)該多補(bǔ)充湯水,,并且最好少量多餐。
2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
幼兒身體發(fā)育快,蛋白質(zhì)又是必不可少的,在高溫環(huán)境中蛋白質(zhì)的損失變大,分解變快,所以夏天容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足的情況。補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好用牛奶、雞蛋、豆制品、肉,每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。
3、補(bǔ)充維生素粗糧
雜糧中維生素含量比較多,汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2,多食水果針對(duì)性補(bǔ)充維生素C,粗糧中的維生素B1比較多,牛奶以及綠葉蔬菜中含大量的維生素B2。
4、少食多餐,變換花樣
幼兒夏季食欲不振,可少食多餐,多變些花樣。要做到品種多、葷素搭配合理,食物味道經(jīng)常變換。
5、小心冷飲
幼兒貪食冷飲就會(huì)對(duì)嬌嫩的胃腸有不好的影響,會(huì)使口腔、胃黏膜的血管劇烈收縮,影響局部的血液供給和胃液的分泌,引起腹痛、腹瀉和食欲不振等癥狀。因此,父母應(yīng)注意讓幼兒吃冷飲要適量,特別是不要在飯前吃冷飲,以免引起小兒消化紊亂和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。
6、注意飲食衛(wèi)生
要注意培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣,防止病從口入。便后要及時(shí)洗手,不喝生水,不吃變質(zhì)食品,生吃瓜果要洗凈。還要注意滅蠅滅蛆,防止食品污染。
幼兒夏季的食譜
1、淮山蓮子粥
食材:淮山少許,芡實(shí)少許,紅棗適量,蓮子適量,燕麥和大米。
做法:先將大米清洗干凈,放入水中浸泡半小時(shí)。之后將其放入鍋中熬煮。將準(zhǔn)備好的芡實(shí)和燕麥以及蓮子也清洗干凈,將其放入水中浸泡,泡完之后也可以將其放入鍋中和大米粥一起熬煮。淮山去皮之后,將其切成小塊狀,紅棗去除棗核,將其放入鍋中一起熬煮。煮熟之后,加入少許白糖即可。
功效:淮山養(yǎng)脾胃,紅棗補(bǔ)血,燕麥也是養(yǎng)胃的好食材。幼兒食用美味的淮山蓮子粥,確實(shí)更利于安神補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),蓮子也具有去火氣的效果。
2、三文魚(yú)南瓜粥
食材:小米適量,南瓜少許,三文魚(yú),鹽巴,白糖,醋。
做法:先將小米放入水中浸泡一小時(shí),等到鍋里的水被燒開(kāi)之后,清楚小米粥中的泡沫。先南瓜的外皮去除,之后切成小塊狀,把塊狀的南瓜放入鍋中熬煮。把三文魚(yú)切成薄片狀,加入少許的姜片和醋腌制五分鐘。將腌制好的三文魚(yú)放入鍋中熬煮。等到粥被煮熟之后,放入少許鹽巴即可。
功效:三文魚(yú)肉質(zhì)鮮美,適合幫助幼兒開(kāi)胃。南瓜口感綿綿的,甜甜的,很符合孩子的口味。
3、冬瓜粥
食材:冬瓜少許,大米,紅豆,薏米。
做法:先將冬瓜的外皮去除,之后將其切成塊狀。把大米清洗干凈,放入鍋中熬煮。再把紅豆薏米和和冬瓜也放入鍋中熬煮,等食材被煮熟之后,放入少許的鹽巴即可。
功效:冬瓜利水效果很好,夏季食用冬瓜粥也能夠幫助幼兒去除暑氣,冬瓜口感綿滑,也深受孩子的喜愛(ài)。
幼兒夏季養(yǎng)生小常識(shí)
1、選擇寬松透氣衣物
夏天,幼兒穿的衣服要選擇薄薄的、柔軟的、寬松的,透氣、散熱、吸汗新較強(qiáng)的棉織品;衣服的顏色宜選擇偏淡的,因?yàn)轭伾綔\,吸收太陽(yáng)的熱量就越少。
2、防止曬傷
夏天的太陽(yáng)是一年四季中最為炎熱的一個(gè)階段,并且紫外線也是非常多的,這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)一定要注意幼兒的防曬工作。
3、補(bǔ)鈣
在很多父母的觀念中,補(bǔ)鈣是冬天需要做的事情。事實(shí)上,在夏天的時(shí)候,雖然有太陽(yáng)幫忙幼兒補(bǔ)充鈣質(zhì),但是大量的血鈣是沉淀在骨骼之中的,這就會(huì)導(dǎo)致腸道中所吸收的鈣質(zhì)并不多。所以,在夏天的時(shí)候,家長(zhǎng)也需要給孩子補(bǔ)充鈣質(zhì),可以多吃一些含鈣量比較多的食物,例如骨頭、牛奶以及豆制品等等。
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