夏至飲食養(yǎng)生有哪些方法
夏至飲食養(yǎng)生有哪些方法
夏至意味著天氣越來(lái)越炎熱，稍不留意就容易中暑上火甚至引發(fā)疾病，那么夏至飲食養(yǎng)生的方法有哪些呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下夏至飲食養(yǎng)生的方法吧。
夏至飲食養(yǎng)生的方法
1、多喝水
要注意多喝水，補(bǔ)充流失的水分，夏季建議飲水量可增至1800ml左右，少量多次飲用;補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類(lèi)或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用。
2、飲食清淡多吃“苦”
夏至是一年中人體代謝最旺盛的節(jié)季，此時(shí)人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食宜清淡可口，避免油膩、難消化的食品。早、晚喝點(diǎn)粥，既能生津止渴，又能補(bǔ)養(yǎng)身體，助陽(yáng)氣。除了清淡飲食，還可多吃苦菜類(lèi)蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進(jìn)食欲等作用。不過(guò)，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬于清瀉類(lèi)食物，體質(zhì)較虛弱者不宜食用，否則會(huì)加重病情。
3、多吃“殺菌”蔬菜
夏至天氣越來(lái)越炎熱，是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類(lèi)蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
4、多吃蔬菜瓜果類(lèi)
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，綠葉菜和瓜果類(lèi)等水分多的蔬菜水果都是不錯(cuò)的選擇。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水;瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上。瓜類(lèi)蔬菜還具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
5、生姜和面條
有俗話(huà)說(shuō)：“飯不香，吃生姜”、“冬吃蘿卜，夏吃姜”、“早上三片姜，賽過(guò)喝參湯”，都是對(duì)生姜所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療作用所做的精辟的概括。夏季暑熱，多數(shù)人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對(duì)于防暑度夏有一定益處。夏季萬(wàn)物生長(zhǎng)，陽(yáng)極陰生，心旺腎衰，適量進(jìn)補(bǔ)對(duì)男子性功能的保護(hù)和提升還是很有好處的。
面條，也是夏至后被推薦的美食之一。在中國(guó)北方流行一句諺語(yǔ)：“冬至餃子夏至面”，尤其是涼面，既能降火開(kāi)胃，又不至于因寒涼而損害健康。
6、慎吃冰鎮(zhèn)食物
夏至天氣越來(lái)越炎熱，很多人喜歡吃冰鎮(zhèn)食物，通過(guò)食物來(lái)降溫，但是這樣容易引起腸胃的不適，導(dǎo)致腹瀉、嘔吐、發(fā)燒等疾病的發(fā)生。正確的做法是應(yīng)該把從冰箱里取出來(lái)的水果放一段時(shí)間等它恢復(fù)到常溫的時(shí)候再食用。或者在吃一些冷飲的時(shí)候注意在嘴里多含一下，等和體溫接近時(shí)再下咽，減少對(duì)胃腸道的刺激。
夏至避暑的措施
1、中午前后不要外出，尤其要避免暴曬;
2、避免劇烈運(yùn)動(dòng)和強(qiáng)體力消耗;
3、保證汗腺功能正常，不要損傷汗腺;
4、借助自然風(fēng)、風(fēng)扇、空調(diào)等降溫;
5、飲食避暑，進(jìn)食清熱祛暑的食物;
6、藥物避暑，飲用藥物涼茶、仁丹等。
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