寶寶夏季補鈣的相關注意事項
寶寶夏季補鈣食譜及做法，各位家長肯定很想知道吧!尤其是現在寶寶正是身體長得最快的時候，對鈣的需求量非常大。那么寶寶夏季補鈣有哪些注意事項?下面由學習啦小編為大家講解下寶寶夏季補鈣內容吧。
寶寶夏季補鈣的注意事項
1、不是越多越好
根據中國營養學會發布,寶寶的每日鈣適宜攝入量按年齡段分為,0-6個月是300毫克,6-12個月是400毫克,1-3歲是600毫克。專家認為當攝入量超過此量而再增加時,發生毒副作用的危險就會增大。同時,也會影響其他微量營養素如鐵、鋅等的吸收。 所以你應根據寶寶缺鈣的程度,咨詢醫生該給寶寶補多少鈣劑。如果寶寶不缺鈣,不必盲目補鈣。
2、補鈣產品中不能含鉛
寶寶補鈣時一定不要服用含鉛的鈣片。最新的研究結果表明,有些“天然”鈣片中含有少量的鉛,鉛對寶寶有害。
3、別光靠喝奶
不管你的寶寶是喝配方奶還是已經能喝牛奶了,都要注意在這個階段,有些寶寶會因為喝了太多奶,反而沒有胃口再吃別的有營養的飯菜,而導致飲食結構不均衡,營養攝入不全面。這么大的寶寶每天喝奶控制在400～700毫升就可以了。
4、骨頭湯補鈣應加醋
中國傳統用于寶寶補鈣的骨頭湯中鈣的含量其實很低,這是因為燉湯時骨頭里面的鈣很難釋放出來,即使燉很長時間,湯中的鈣仍微乎其微,如果添加一些醋,可促進骨頭中鈣的溶解。此外,骨頭湯燉的時間長,湯中脂肪含量會很多,喝太多容易導致孩子脂肪攝入超標。
寶寶夏季補鈣食譜及做法
1、牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3調羹。
做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。
2、草菇豆腐
原料:草菇50g,北豆腐60g,鮮豌豆30g,水淀粉15ml,醬油5ml,油2湯匙,鹽1g。
做法:
2.1、將草菇洗凈,對半切開;豌豆洗凈,煮熟;豆腐切片,備用。
2.2、中火加熱鍋中的1湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。
2.3、再起鍋,加熱余下的1湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調味,用水淀粉勾芡,燒開即成。
營養提示:補充維生素和鈣質。
3、油菜粥
原料:大米30克、油菜葉5片。
做法:
3.1、大米洗凈加水煮至米熟爛。
3.2、油菜葉洗凈,剁碎。
3.3、油菜放入粥中,再煮5分鐘。
營養提示:油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿卜素,油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心讓寶寶多吃。
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