冬天吃蘿卜有哪些相關好處
蘿卜不僅含有豐富的維C和多種微量元素，還含有芥子油等有益成分。那么冬天吃蘿卜有哪些好處?接下來學習啦小編為你分享一下冬天吃蘿卜的好處，一起來看看吧!
冬天吃蘿卜的好處
1、防癌
白蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌功效。
2、緩解便秘
有便秘癥狀,可以煮食;積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,均可切碎蜜煎細細嚼咽。
3、緩解口腔潰瘍
口腔潰瘍,可以搗汁漱口。咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服。
4、有利
各種泌尿系結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
5、滋養皮膚
白蘿卜中的維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚白嫩。此外維生素A和維生素C有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預防老化及動脈硬化等。
6、排毒養顏
白蘿卜中的植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
不同種類蘿卜的功效
1、胡蘿卜補氣健胃
胡蘿卜是蘿卜家族里的“平民人參”。中醫認為,胡蘿卜中富含的胡蘿卜素可以補中氣、健腸胃、壯元陽、安五臟。同時,它還含有豐富的丙氨酸和鈣、磷、鐵等礦物質,對保護視力、促進兒童生長發育有明顯效果。在干燥的冬季,愛美的女士吃點胡蘿卜,還有滋潤皮膚的美容作用。
2、白蘿卜潤肺止咳
白蘿卜性清涼,有潤肺止咳之功效,尤其是在冬天,人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等癥狀,適量地吃一些冰糖白蘿卜,是一種很好的輔助治療手段。此外,白蘿卜生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能,還有消炎作用。近代研究發現,白蘿卜中含有的芥子油和菜苷,能與多種酶發生作用,是有效的抗癌成分。
3、青蘿卜健脾降脂
青蘿卜中含有大量的淀粉酶、蛋白質、鉀等礦物質,具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,故有“水果蘿卜”的美稱。而且青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產生飽脹感,所以有助于減肥。另外,青蘿卜中的精纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出。經常食用青蘿卜還可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等多種疾病。
4、水蘿卜解酒消食
水蘿卜為十字花科植物萊菔的新鮮根,它既可用于制作菜肴,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生吃,味道鮮美;還可腌制泡菜、醬菜。水蘿卜營養豐富,有很好的食用、醫療價值。它具有很好的利尿功能,利于解酒。另外,水蘿卜中含有的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,具有消食、順氣、醒目等功效。
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