立冬進補有哪些禁忌事項
立冬后天氣會變得愈加寒冷，大家需要注意健康飲食，做好冬季養生的工作。那么立冬進補有什么禁忌事項呢?現在就由學習啦小編來跟你講一講立冬進補的相關禁忌事項吧!
立冬進補的禁忌事項
1、戒虛虛實實
首先,應該了解自己該不該補,屬于何種體質,屬于何臟何腑有虛。一般而言,中年人以補益脾胃為主,老年人以補益腎氣為主。但具體到個人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,要認真分析,最好在有經驗的醫生指導下判定。這樣,才能有的放矢,不犯虛虛實實之戒。
2、戒唯補藥而補
對于想健身長壽者來說,光靠補藥不是好辦法。還要注意適當的運動鍛煉、飲食調整調整、多用大腦(做腦操)、避邪就靜等,才能達到真正意義上的養生。
3、戒過于滋膩
對于身體狀態不太好,脾胃消化不良者來說,首先是要恢復脾胃的功能,否則服再多的補物也是無用。因此,冬令進補不要過于滋膩厚味,以易于消化為準則。
4、戒一味偏補
中醫認為,氣與血、陰與陽雖然是互相對立的兩個方面,但是又互為生長。冬令進補時也要注意兼顧氣血陰陽,不可一味偏補,防止過偏反而引發它疾。
立冬后的飲食原則
1、增加維生素A、C的攝取:增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液循環,還能增進食欲。
2、進補前先引補:立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程,所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩,芝麻粥可以益精養陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養胃。
3、常吃堅果:堅果是指油脂多的種子類食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。
4、菜品可首選羊肉燉蘿卜:它對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇),它能補益腸胃,化痰散寒,可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。
立冬后吃的食物
1.肉類
狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。
2.根莖類
藕、胡蘿卜、百合、山芋等含有豐富的無機鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
3.辛辣食物
辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發油,胡椒含胡椒堿,都可以驅風散寒,促進血液循環,增加體溫。
4.含碘食物
海帶、紫菜、海鹽、發菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌,增加體溫。
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