冬季吃梨的好處和禁忌有哪些
冬季吃梨的好處和禁忌有哪些
冬季吃梨有哪些禁忌呢?在冬季吃梨又有哪些好處呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于冬季吃梨的好處有哪些的相關內容，希望你們會喜歡!
冬季吃梨的好處
1、補充水分,緩解干燥
秋冬季節氣候會變得非常干燥,室內取暖,也會感覺口干舌燥,這個時候如果多吃一些梨子,不僅可以給身體補充水分,而且,還可以緩解干燥。因為梨子被稱為白果之宗,營養價值非常豐富,梨子所含的水分非常充足,而且,香甜潤口,實在是難的的水果。
2、清肺止咳
春運開始,流感將進入高發期,很多人會出現咳嗽、發燒等癥狀,建議多吃一些雪梨,雪梨是白色的,按照五行、五臟、五色的關聯,白色是對肺的健康有益的,所以,如果咳嗽或者感冒的人,可以多吃一些雪梨,有鎮咳的作用,最好的方法就是冰糖雪梨汁。止咳的效果最好。
3、排毒抗癌
有研究表明,如果在飯后能夠吃一個梨子,有抗癌排毒的作用,尤其是喜歡吃燒烤的朋友,會攝入很多的毒素,如果在吃過燒烤以后能夠吃一個梨,可以幫助你排毒,讓你遠離癌癥,因為加熱的梨會釋放出更多的抗癌的成分。
4、預防便秘
梨子是水果,也是纖維含量很多的,含有大量的植物纖維,所以,吃梨子的時候感覺有些粗粗的感覺,其實正是這些粗纖維才是我們腸道的清道夫,因為現在人們吃粗纖維的主食太少了,所以,梨子可以幫忙,纖維是我們腸道的清道夫,可以促進我們的腸蠕動預防便秘,遠離直腸癌。
5、保肝、促進食欲
因為梨子的含糖量較高,可以給肝臟提供肝糖原,有利于保肝,而且,因為梨子的香甜潤口,所以,可以提升人的食欲,所以,雪梨經常被于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
冬季吃梨的禁忌
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
冬季吃梨的食療方法
1、銀耳雪梨湯
原料:銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許。
做法:用將銀耳泡發,把銀耳發黃的根部去除,雪梨去皮切塊,鮮百合洗凈，在鍋中加入足量的水,大火燒開后加入銀耳,再次開鍋后,轉中小火煮20分鐘。放入冰糖,下梨塊,煮20分鐘后,加入百合,煮15分鐘關火,關火后不要馬上打開鍋蓋,再燜10分鐘后,便可食用。
2、雪梨大米粥
原料:大米、雪梨。
做法:雪梨去皮切成絲;大米淘洗干凈雪梨絲放入湯鍋,加足清水,煮開后放入大米,煮至米爛即可。
3、川貝燉雪梨
原料:雪梨、川貝母、冰糖、水。
做法:梨切好備用,川貝藥店買的26元10克;沒有石臼的可以放在保鮮膜袋里用搟面杖敲碎;攆成粉末,也可以在買的時候叫藥店幫忙磨好粉;將粉末裝到梨肚子里,再加冰糖和水即可。
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