秋天上火有什么食療食譜
秋天上火有什么食療食譜
秋天天氣干燥容易引起上火癥狀，大家可以通過食療方法來調理。那么秋天上火有哪些食療食譜呢?接下來學習啦小編和你一起了解秋天上火的食譜吧。
秋天上火的食療食譜
1、絲瓜肉片湯
配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許。
做法:瘦肉洗凈切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用;炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
適用人群:這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、干咳等癥狀的患者。
2、百合燉蘆筍
配料:百合100克、鮮蘆筍50克。
做法:百合掰成瓣,撕去內膜,用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用,蘆筍洗干凈切成段備用;炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時候,加入切成段的蘆筍,煮熟后即可飲用。一天一次即可。
適用人群:這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生煩躁的人。
秋天預防上火吃的食物
1、蘿卜：對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿卜無效。最好生吃,如胃有病可做蘿卜湯吃。
2、啤酒：有人生氣后愛喝酒,這更易引起疾病。因酒食裹氣,還能助熱,容易引起血壓驟升。但唯有啤酒不但無此副作用,還能順氣開胃,改變惱怒情緒,適量喝點會有益處。
3、玫瑰：沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸進花香也能順氣寧神。
4、綠豆：有清潔皮膚的作用,特有的保濕成分及礦物質,可以給皮膚提供充足水分,有效強化皮膚的水分保濕、靜心安神的能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒。
5、蓮藕：藕能通氣,還能健脾和胃,養心安神,亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
秋天上火吃的中藥
1、秋天上火吃黃連
此中藥主治急性細菌性痢疾、急性結腸炎、急性結膜炎、口瘡、癤、癰、吐血、消渴和燒傷等。對一些流感病毒也有抑制作用。對鉤端螺旋體和滴蟲有殺滅作用,此外還有降壓和抗心律失常作用。功效是清熱去濕、瀉火解毒。
2、秋天上火吃魚腥草
此中藥主治肺炎、肺膿腫、泌尿系感染、痢疾、乳腺炎、腎炎、蜂窩組織炎、中耳炎、外用毒蛇咬傷和癤、癰等。它對流感病毒有抑制作用,此外還有鎮痛、止血、止咳、利尿等作用。
3、秋天上火吃黃芩
主治急性和慢性肝炎、高血壓、痢疾、急慢性腸炎、癤、癰、燒燙傷、上呼吸道感染和預防猩紅熱等。有解熱、鎮靜、降壓、利尿、利膽和保肝等作用。
4、秋天上火吃玉竹
玉竹在《中國藥典》中記載:性味甘,微寒。具有養陰潤燥,生津止渴的作用。一般多用于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽喉干澀和內熱消渴等。而在《廣西中藥志》中記載:養陰清肺潤燥,治療陰虛,多汗,燥咳和肺瘺等。
5、秋天上火吃麥冬
麥冬甘、微苦,微寒。歸心、肺、胃經。可以養陰生津,潤肺清心。常用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便秘。但是由于麥冬性微寒,不宜用于脾虛引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的人群。
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