春天吃什么粥養生
春季萬物復蘇，陽氣生發，所以春季養生就要注意保護好陽氣。春天養生，飲食最易養肝潤燥，喝粥也不例外。下面小編為你介紹春天吃什么粥養生?下面小編帶你一一了解!
適合春天吃的養生粥
1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,為進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產后體虛。
2、紅棗粥
做法:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時,撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開后轉至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
功效:紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
春天吃什么水果養生
1、草莓
草莓營養價值高,特別適宜春季養生食用,所以被營養學家譽為是“春季第一果”。草莓的營養配比很合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。另外,在草莓的營養成分中還含有大量的鐵、果糖等各種營養元素。因此適當的食用對于春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼等現象非常的有好處。而且草莓含有的營養元素還預防貧血。
2、番石榴
據介紹,番石榴是個“營養庫”,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營養成分。這種水果它含有的維生素C要其他的比如木瓜、番茄等水果含量都要高,而且它的種子中含有的鐵元素含量比其它的水果也要高,因此,多多食用番石榴對人體是非常有好處的。
春天吃什么食物養生
1、蜂蜜
中醫學專家認為,蜂蜜味甘,入人體脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春天氣候多變,天氣乍寒還暖時候,人最易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春天最理想的滋補品。
2、韭菜
春天氣候冷暖不一,需要我們注意保養陽氣,而韭菜是最宜人體陽氣的食物了。因為韭菜中含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效作用。
春季養生的禁忌有哪些
1、避免吃太酸、辣的食物
在五臟和五味的關系中,酸味有收斂作用,不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄。吃得太酸、太辣都會損傷陽氣。中醫講春為肝氣當令,它有利于調節各大臟腑的功能,但有一個缺點,就是易傷脾。而酸味入肝、甘味入脾,因此春季應少吃酸以防肝氣過旺,多吃香辛的食物可疏發肝氣而補益脾氣。
2、避免門窗緊閉
到了春天,氣溫上升,濕度提高,各種細菌、病毒等開始大量繁殖。如果長時間門窗緊閉,或空氣流通不好,很容易導致感冒流行、傳染性疾病高發。春季通風比任何季節都重要。家里還是辦公室都要保證每天開窗通風兩次,每次至少10分鐘,最好能形成空氣對流,最佳的通風時間是在日出后和日落前。
春季養生的飲食原則
1、飲食清淡——消春火。春季人易上火,經常出現舌苔發黃、口苦咽干等情況,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可吃些敗火的食物,如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
2、辛甘之品——助春陽。稍微有些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。食用這些東西,對人體春季陽氣生發很有好處。
3、少酸增甘——保脾胃。春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當進食辛溫升散之品,而生冷黏雜之物則應少食,以免傷害脾胃。因而在春季應適量吃些甜品,少吃酸味食物。
4、黃綠蔬菜——防春困。“春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力、清醒頭腦很有裨益。
看過“適合春天吃的養生粥”的人還看了：
2.春天喝什么粥養生
4.春天養生粥有哪些
5.春天喝什么粥好