春天吃什么燉品養生
春天吃什么燉品養生
一年之計在于春，春季到來世界又是春機盎然的一片，而此時多喝一些燉品可以起來保健養生的功效。那么春天吃什么燉品養生呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
春天吃燉品養生
1、茯苓黨參烏雞湯
準備好一斤烏雞和兩錢枸杞、一錢茯苓以及三錢黨參。之后將烏雞清洗干凈,去除內臟,切成小塊,用沸水焯去血腥沫之后用冷水沖洗干凈。然后將已經清洗干凈的枸杞和黨參、茯苓以及烏雞塊一起放到燉鍋里面,加上適量的水,來進行三個小時的燉煮,再機上一些鹽來進行調味即可。通過這道茯苓黨參烏雞湯,能夠起到強化心臟的作用,還能增強人體的免疫能力。
2、沙參玉竹老鴨湯
備好一兩北沙參,一兩玉竹,四錢芡實和兩片生姜以及一只老鴨,老鴨切成小塊,放進沸水里面煮上五分鐘后洗凈。接著把老鴨、芡實和玉竹以及沙參一起放到燉鍋里面,加上沸水來進行燉煮,等到四個小時之后加上鹽就可以食用。通過沙參玉竹老鴨湯,能夠起到滋陰潤肺和清補的作用。所以,在生活中有腸燥便秘和干咳痰少以及老熱的患者都可以服用。
春天吃水果養生
1、草莓
它營養價值高,特別適宜春季養生食用,所以被營養學家譽為是“春季第一果”。草莓的營養配比很合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。另外,在草莓的營養成分中還含有大量的鐵、果糖等各種營養元素。
2、番石榴
據介紹,番石榴是個“營養庫”,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營養成分。
這種水果它含有的維生素C要其他的比如木瓜、番茄等水果含量都要高,而且它的種子中含有的鐵元素含量比其它的水果也要高,因此,多多食用番石榴對人體是非常有好處的。
3、梨
梨味甘,有清熱養陰、利咽生津、潤喉化痰之功效。吃梨時可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、銀耳等一起煮水,川貝燉梨對咳嗽具有一定的治療效果。
4、獼猴桃
雖然獼猴桃是小個頭水果,但是其綠色果肉中營養豐富,其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。獼猴桃除了維他命C是它的強項外,原來其纖維素亦十分豐富,可以增加分解脂肪的速度,避免腿部積聚過多的脂肪。
春天養生飲食養生
1、攝取足夠無機鹽和維生素
春季食用富含生素C的食物對我們的身體具有抗病毒的作用,這類食物有小白菜、西紅柿、油菜等蔬菜,還有檸檬、蘋果等新鮮水果。
2、選擇食用清淡食物
春季的肝火是最旺的時期,因為整個冬天我們缺少運動,在冬季是進補的好季節,很多人都相對吃得比較補,所以到了春季養生要特別注重養肝、護肝。
3、增甘少酸
春季里肝的疏泄功正處于一個最旺盛的時節,所以我們就要吃一些會抑制肝氣的生發的食物,比如一些酸味食品,它有著收斂收攝的作用,對抑制肝氣有著很好的作用。
4、多喝粥
可以多食一些益氣補血、健脾胃、易吸收的保健粥,一般在中餐和晚餐食用。早餐食用保健粥,不僅有保健作用,還可以讓你神清氣爽。
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