春季養生燉品

　　春天是兒童身體發育的最佳時機，做好兒童的春季養生保健至關重要。下面是小編為大家整理的春季養生燉品，希望對大家有幫助。

　　春季養生燉品：茯苓黨參烏雞湯

　　做法：準備好一斤烏雞和兩錢枸杞、一錢茯苓以及三錢黨參。之后將烏雞清洗干凈,去除內臟,切成小塊,用沸水焯去血腥沫之后用冷水沖洗干凈。然后將已經清洗干凈的枸杞和黨參、茯苓以及烏雞塊一起放到燉鍋里面,加上適量的水,來進行三個小時的燉煮,再機上一些鹽來進行調味即可。

　　通過這道茯苓黨參烏雞湯,能夠起到強化心臟的作用,還能增強人體的免疫能力。

　　春季養生燉品：沙參玉竹老鴨湯

　　做法：備好一兩北沙參,一兩玉竹,四錢芡實和兩片生姜以及一只老鴨,老鴨切成小塊,放進沸水里面煮上五分鐘后洗凈。接著把老鴨、芡實和玉竹以及沙參一起放到燉鍋里面,加上沸水來進行燉煮,等到四個小時之后加上鹽就可以食用。

　　通過沙參玉竹老鴨湯,能夠起到滋陰潤肺和清補的作用。所以,在生活中有腸燥便秘和干咳痰少以及老熱的患者都可以服用。

　　春季養生湯

　　春季養生湯：1、蠣蝗豆腐湯

　　需要準備的食材有豆腐、蠣蝗、海帶、蔥、姜。鍋中倒入適量的油加熱，之后下蔥花姜末熗鍋，然后下蠣蝗翻炒，之后下豆腐輕輕翻炒之后加水燒開，燒開之后下海帶，然后燉大約20分鐘的時間加鹽、香油即可出鍋，味道非常的鮮美，并且豆腐和蠣蝗都屬于高蛋白的食物，特別適合早春來飲用。

　　春季養生湯：2、排骨海帶湯

　　需要準備的食材有排骨、海帶，這是主料，那么輔料有蔥、姜、料酒、花椒、大料，先將排骨焯一下，然后放入鍋中，添水，加蔥段、姜片、料酒、適量的醬油大火燒開然后下入泡好的海帶燉煮1小時左右，出鍋之前加鹽、味精即可。

　　春季養生湯：3、鯽魚豆腐湯

　　新鮮的鯽魚一條，豆腐一塊，輔料有鹽、味精、料酒、姜、蔥。先將鯽魚洗干凈去掉內臟，用鍋煎一下，然后放料酒、蔥姜、清水，大火燒開之后下豆腐，大約20分鐘之后下入鹽、味精，出鍋之前再撒一些蔥花味道會提升很多。為了避免湯腥，必須要放料酒，再有就是需要煎至兩面金黃，魚湯燉久一些味道會更鮮美。燉魚湯切記用大火，一定要小火慢慢熬制才會提升口感。