絲瓜鯽魚湯的功效(2)
絲瓜的養生功效
1、治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。
2、健腦美容
因為絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有堅持肌膚彈性的特別功用，能美容去皺。
3、美白抗衰老
絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。
將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，能潤肌防皺淡斑功效; 也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。
4、例假不順
用絲瓜絡1個，加水1碗煎服，常喝可調度。把絲瓜子烘干，加水1碗煎服，水開后參加少數紅糖，沖黃酒溫服早晚各1次，對調度例假不順有用。
老絲瓜1個，燒干后研成細末，每次服9克，鹽開水調服。可助減輕例假過多。
絲瓜的種植技術
3月
上中旬播種育苗。
4月
(1)定植:絲瓜喜肥沃、腐殖質豐富的土壤。深翻、整平做畦。畦寬(連溝)2.6-3.3米、每畦一行，穴距50厘米，每穴2株，畝栽1000株。每畝施人腐熟廄肥2000-2500千克。(2)定植后的管理:定植時澆定根水，栽后每隔1-2天澆稀人糞水1次，苗成活后每隔5-7天澆10%-15%人糞水，每畝250-300千克;經常保持土壤濕潤。
5月
(1)肥水管理:勤施肥水。待蔓快速生長時，施催蔓肥1次，每畝50%人糞水1500-2000千克。開花結果初期每隔5-7天澆1次20%-30%人糞水或畝施速效化肥5千克。
(2)中耕培土:搭架前進行2-3次中耕培土，使平畦變為瓦壟畦以促不定根的發生及排水。(3)搭架、引蔓、綁蔓:第二次深中耕后及時搭架。一般蔓長、生長旺盛、分枝力強的品種以棚架為好;蔓較短、生長勢弱的早熟類品種以搭“人字”架或籬架為宜。絲瓜莖蔓上架前，注意隨時摘除側芽，進行“之”字形人工引蔓，同時進行綁蔓，使莖葉分布均勻。(4)整枝打杈:摘除過多或無效側蔓，同時摘除多余的雄花序以減少養分消耗。
6月
(1)肥水管理:上旬開始采收。每收獲l-2次瓜必須追肥1次，追肥的次數比其他瓜類多。一般每畝每次施用硫酸銨15千克或尿素8千克。結果期每隔5-7天結合追肥澆水一次。(2)植株管理:整枝，摘除無效側枝及老、黃、病葉。選留子房粗大的果實，摘除授粉不良、子房發黃、生長緩慢的畸形果和僵果。
7月至8月
(1)采收:7-8月為采收盛期。每隔1-2天采收1次，采收應及時，宜早不宜遲，以免影響食用品質。(2)田間管理，絲瓜喜濕，進入高溫伏旱期后必須及時澆水。一般采收1-2次后結合追肥澆水一次。繼續進行植株調整，摘除過密的老葉、黃葉，去除過多的雄花。
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