生地的食用功效
生地因刨制加工不同有熟 地黃、熟地炭、大熟地之名。那么熟地黃有什么作用呢?下面是學習啦小編為你帶來的生地的功效，一起來看一看吧。
生地的功效
具有清熱涼血功效用于溫熱病熱入營血，壯熱神昏，口干舌絳。如清營湯。
治溫病后期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數者，如青蒿鱉甲湯。
可用于治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸;
養陰生津功效 用于津傷口渴，內熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便秘，如增液湯。
藥用時煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。鮮生地味甘苦性大寒，作用與干地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強。本品性寒而滯，脾虛濕滯腹滿便溏者，不宜使用。
生地的簡介
黃玄參科多年生草本植物地黃的新鮮或干燥的塊根。主產于我國河南、河北、內蒙古及東北。大部分地區有栽培。秋季采挖，鮮用或干燥切片生用。熟地黃為生地黃經加黃酒拌蒸至內外色黑、油潤，或直接蒸至黑潤而成。切厚片用。黃生地黃有清熱涼血、益陰生津之功效。李時珍對生地黃的評價是：“服之百日面如桃花，三年輕身不老。”
鮮地黃和生地黃的功能與主治
鮮地黃 清熱生津，涼血，止血。用于熱病傷陰，舌絳煩渴，發斑發疹，吐血，衄血，咽喉腫痛。
生地黃 清熱涼血，養陰，生津。用于熱病舌絳煩渴，陰虛內熱，骨蒸勞熱，內熱消渴，吐血，衄血，發斑發疹。
用法與用量 鮮地黃 12～30g 。 生地黃 9～15g。
生地和熟地的功效和區別
姜汁浸則不泥膈。酒制則不妨胃。鮮用寒，干用涼。
中藥地黃為玄參科植物的根莖，每年10—11月采集，曬干即成生地。將生地以砂仁、酒、陳皮為輔料，反復蒸曬至顏色變黑，質地柔軟即為熟地。生地與熟地藥理作用是不同的，臨床醫生和消費者切記不可將兩藥互相替用。
生地性寒，功能為涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴，常用于治療骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等癥。由生地為主制成的六味地黃丸，就是著名的補腎良藥，臨床還常用于慢性腎炎、高血壓、神經衰弱、肺結核等病的治療。
生地制成熟地后，藥性由寒變微溫，其功能也發生變化，成為補血藥。熟地配當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物湯”，常用于治療血虛癥。熟地配白芍能養肝，配柏子仁可養心，配龍眼肉能養脾，配麻黃則通血脈。但熟地滋膩滯脾，有礙消化，故脾虛少食、腹滿便溏者不宜服用。
曾有一位著名老中醫常用六味地黃湯隨癥加肉桂、五味子治療糖尿病、尿崩等癥獲得良效。專家研究還發現，六味地黃丸對人體食管癌前病變有一定療效，并具有降低致癌劑誘發肺癌和胃鱗癌的作用。
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