枸杞養生功效有那些
枸杞養生功效有那些
枸杞是養生佳品，枸杞直接嚼著吃效果好，同時，也可以和其他食材配著吃預防疾病，接下來學習啦小編帶大家了解一下枸杞的養生功效吧。
枸杞功效
中醫學認為，枸杞性味甘平， 入肝腎二經，有滋補肝腎、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。可用于肝腎陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟、遺精、咳嗽、視力減退等癥，尤其適宜于老年人服用，有延年益壽的效果。據《神農本草經》記載：久服枸杞能強筋骨。《藥性賦》中指出：枸杞擅長補益精氣。我國歷代的醫學家、養生家都很重視枸杞。《本草綱目》載有枸杞治病強身藥方多達33條。葛洪、陶弘景、孫思邈等歷代醫學界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒。
枸杞能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強免疫力，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定療效，常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥，很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯。
科學研究表明，枸杞含蛋白質、脂肪、糖、微量元素、胡蘿卜素、維生素B2以及鈣、磷、鐵等多種礦物質和18種氨基酸，因而具有增強免疫功能、抗腫瘤、降血脂等藥理作用。動物實驗也證明：枸杞有降低血糖的作用，有利于糖尿病患者的治療和康復;有抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用，能保護肝臟;有降低血中膽固醇的作用，能防止動脈粥樣硬化的形成。此外，枸杞還能促進造血功能，預防貧血。總之，枸杞是滋補強身藥品中的佳品。同時，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，能起到美白作用。
枸杞保健養生食療方法
1、養肝明目方
適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克、杭菊花50克，焙干，共研細末或裝入膠囊，每天3~4次，每次服15克。
2、滋補肝腎方
用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利、煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝50克及調料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
3、補腎壯陽方
用于腎氣虛損，腎陽不足引起的陽痿早泄、遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒兌入需高于中藥約3厘米，每天攪動，封存半月后飲用。
4、明目防老花眼方
枸杞20克，與兩個雞蛋調勻后蒸熟服用即可。也可以用優質枸杞一勺，沖洗干凈放入杯中，再用開水對入，水溫稍涼時放入一勺蜂蜜，攪拌均勻后即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯，可延緩視力衰退，防止花眼。
枸杞的食用價值
嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
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