松子的功效與吃法
松子的功效與吃法
松子是林區經濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家，黑龍江伊春是紅松子的主產區。下面學習啦小編和大家一起學習松子的功效與吃法。
松子的功效
促進身體發育、病后康復
松子具有促進孩子身體發育，以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質是人體中腦髓和神經組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子，對于孩子的成長是有幫助的。而對于病后恢復的人群來說，食用松子對于病后康復有一定的輔助作用。
預防心血管疾病
松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質，像磷、鐵等，對于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預防心血管疾病的食療效果。所以食用松子，對于老年人的養生保健有著積極的作用。
烏發養顏
松子中的油脂和多種營養物質，能夠滋補五臟，有充饑、益氣補血的作用。對于女性而要，“血”就是氣色好的基礎，所以常食松子，可以滋養秀發、令肌膚白皙，容顏常駐。對于愛美的女性，時不時吃一些松子當然是不錯的選擇。
松子的吃法
咖啡松子小蛋糕
材料：
黃油 60克、白砂糖60克、全蛋液1個量、鹽少許、泡打粉1/4小勺、低粉100克、牛奶55ml、濃縮咖啡粉1包(約12克)、松子20克
做法：
1 牛奶加熱與濃縮咖啡粉混合均勻備用。
2 黃油室溫軟化，加入糖攪拌均勻。
3 打至顏色發白，體積稍變大。
4 分次加入全蛋液攪拌均勻。
5 分次加入事先準備好的咖啡牛奶液攪拌均勻。
6 篩入低粉和泡打粉用橡皮刮刀拌勻。
7 加入松子稍拌合。
8 放入裱花帶中。
9 擠在紙杯中，約8分滿，烤箱預熱180度，烤25分鐘左右。
松子的食用禁忌
1、對于有腎虧遺精、濕痰這樣的患者是不宜多吃松子的。
2、由于松子所含的油脂較多，對于腹瀉以及多痰的患者來說，過多地食用容易加重病情，所以這一類人群應該少吃松子。
3、對于某些特殊體質的人來說，松子會對他們的味覺造成一定的混亂，從而產生苦澀的味覺。這種癥狀發生得較少，而且能夠在幾天或者幾周之后自行消失。所以如果吃松子后會產生這種癥狀的人最好能夠少吃，以免造成煩惱討厭的感覺。
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