哺乳期不能吃的食物
正處在哺乳期的媽媽們，此時為了寶寶的健康及自身健康著想，切忌貪食。那么媽媽們知道哺乳期不能吃的食物有哪些嗎?下面小編帶你一一了解!
哺乳期不能吃的食物
1、辛辣食品和咖啡因
應當避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品,因為這些食物被媽媽的消化系統吸收后,會改變奶的味道和酸度,能引起寶寶拉肚子或脹氣。
2、只含熱量的食品
盡量不要用油膩或甜的食物,如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因為這些食物通常含的熱量較高,但缺乏營養,只能提供短暫的能量,對奶水質量有很大影響。而且油炸食物難以消化,剛生完寶寶的媽媽消化力又較弱,吃了對媽媽恢復健康不利。
3、刺激性食物
媽媽在哺乳期吃的刺激性食物,會從乳汁中進入寶寶體內,影響寶寶健康。但可進食少量調味品,如胡椒、酸醋等。
4、巧克力
因為巧克力里所含的可可堿會滲入母乳并在寶寶體現內蓄積。可可堿能傷害神經系統和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,使寶寶消化不良,睡眠不穩。媽媽多吃巧克力會影響食欲,身體發胖。
5、腌制的魚、肉一類食物
一般成人每天食鹽量為4.5—9克,根據平時習慣,不要忌食鹽,也不要吃得太咸。媽媽吃得過多鹽,會加重腎臟的負擔,對腎不利,也會使血壓增設。
6、吃過量味精
食用味精對寶寶發育有嚴重影響,特別是對12周以下的寶寶,會造成寶寶智力減退,生長發育遲緩等不良后果,媽媽在哺乳期最好不要吃味精。
7、藥品和酒精
藥品和酒精進入血液后,能通過乳汁進入寶寶體內。因此應注意藥品的禁忌癥,避免喝酒。
哺乳期的減食譜
1、田園鮮蝦粥
田園鮮蝦粥香滑綿膩,能補充鈣和磷元素,提高人體免疫力。同時,蝦仁還是優質蛋白質的重要來源,孕媽可以適量吃。
食材:蝦1碗、大米一把、干香菇1把、鮮玉米粒1把、豌豆1把、姜適量。
步驟:香菇用40度的溫水浸泡2個小時后,擠掉水份,切絲。玉米粒、碗豆粒洗凈備用。鮮蝦去外殼后,從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉,糖和姜絲腌制10分鐘。大米淘洗干凈,鍋中加入適量的清水,用大火燒開后,倒入大米,沸騰后改用小火熬制60分鐘,先倒入香菇絲煮5分鐘,再倒入鮮蝦和姜絲。倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘,然后關火放鹽和香油調味,即可。
2、三色炒蝦仁
三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用,肉質松軟,易消化,是孕媽們補身子的佳品。易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
食材:蝦500g、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、淀粉2小勺。
步驟:將彩椒洗干凈,切成小丁。蝦清洗干凈,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。加1小勺鹽腌制15分鐘,腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻。起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。加入少許鹽等調味料,然后加入事先腌好的蝦仁,翻炒至熟,即可關火。
3、黃骨魚豆腐湯
黃骨魚肉質鮮美、少腥味,而且小骨刺不多,適合用來熬煮湯水,是人體補充蛋白質的優質來源。
食材:黃骨魚1條、豆腐1大塊、姜3片、香菜1棵、鹽2茶匙。
步驟:將黃骨魚洗干凈,豆腐洗干凈,切成小塊,將香菜洗干凈,切成末。取湯鍋,放入黃骨魚和姜片,放入沒過魚的水,大火煮開之后,換成小火熬煮約1個小時。煮到魚肉開始松散的時候,放入豆腐塊。將豆腐煮熟之后,調入鹽。將豆腐魚湯盛入碗中。撒上香菜末即可。
哺乳期飲食注意事項
1、充足的水分攝入
乳母每天應多喝水和多吃流質的食物如湯、種粥等,以補充乳汁中丟失的水分,并保證乳汁質量。尤其是湯汁的供給,如雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其制品和蔬菜制成的菜湯,量根據乳汁的多少調整。
2、保證優質蛋白質的攝入
乳母每天食物的蛋白質應保證三分之一以上來自動物性食品。素食者或經濟條件有限者可選者豆類制品或花生等硬果類食品補充。
3、膳食多樣化
乳母吃的食物應該盡量做到種類齊全,不要偏食,以保證能夠攝入足夠的營養素,主食粗細搭配,副食盡量多樣化。
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