秋季養生粥食譜
秋季氣候干燥，女性朋友容易脾氣干燥，喝養生粥是很適合女人的養生食品，那么女人秋天喝什么養生粥好呢?下面學習啦給大家介紹秋季養生粥，喜歡養生的朋友值得一看哦。
秋季養生粥
1、紅棗糯米粥
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
2、胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米幾0克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。
3、芝麻粥
搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米幾0克。先將芝麻炒熟，較好研成細末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
4、牛肉粥
切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。
5、山芋粥
山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
6、栗子粥
栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米幾0克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節痛等。
7、胡蘿卜粥
取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加幾0克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
秋天潤燥的食物
1、秋天的飲食應以養陰清熱為主
根據“燥則潤質”的塬則,秋天的飲食結構應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,這是克多吃一些芝麻、蜂蜜、銀耳、乳制品等滋潤食物。脾胃虛弱者,勿吃生冷食物,否則容易引起秋泄。
2、秋天飲食要注意補充水分
秋天空氣濕度小,風力大,在這樣的氣候下,人體汗液蒸發很快,皮膚容易乾燥,同時從失去的汗液中丟失一部分水溶性維生素,如維生素B等。如果在秋天不注意補充水分和維生素,不僅會出現皮膚乾燥,還會出現維生素缺乏的現象。因此每天早晨起來飲半杯溫開水及服一兩片復合維生素B和一片50毫克的維生素C,午餐喝點瓜菜湯或半碗稀飯,晚上可飲用一些果汁或稀釋的牛奶。這樣不僅對人體健康大為有益,而且對防止秋季肌體衰煺變化很有好處。
3、秋季吃豆芽有利于消除疲勞
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽后不但能保持原有的物質,而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。中醫認為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。
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