傷胃的食物
傷胃的食物
在日常飲食中，我們一定要注意傷胃的食物有哪些。人往往碰到好吃的，總管不住自己的嘴。但是有些食物嚴重傷害我們的腸胃，導致我們胃痛。那么，傷胃的食物有哪些呢?下面小編帶你一一了解!
傷胃的食物
1、冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時,這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多,就會影響腸胃功能的正常運轉,造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮,但之后卻會導致食欲下降,也會刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環。
2、柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。
如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
3、巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4、豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因為豆制品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
5、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。
6、奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國,有3000～5000萬乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因為,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會讓你的胃很難受。
傷胃的誤區
1、吃得太油膩
專家說,長期高油、高脂飲食,吃太多肉,植物類食物吃得少,會導致腸道中的壞細菌增多、好細菌減少,腸道產生的毒素增加,保護能力下降,形象地說就是“腸子漏了”。此時,人體免疫系統就會介入,身體開始“發炎”。這種慢性炎癥會引起脂肪異常堆積,首先表現出來的癥狀就是肥胖,進而誘發胰島素抵抗、動脈血管粥樣硬化等改變,增加糖尿病、冠心病、神經退行性疾病、癌癥等患病風險。
2、濫用抗生素
專家研究發現,濫用抗生素引起的腸道菌群紊亂可能是永久性的,一旦破壞就很難再恢復。抗生素在殺死壞細菌的同時,也對好細菌造成致命打擊,腸道的保護屏障隨之被破壞,患感染性疾病、肥胖、1型糖尿病、腸胃炎、過敏性哮喘等風險增加。
3、節食減肥
現在很多男人通過少吃飯,甚至過度節食來減肥。調查顯示,80%的減肥者經歷過便秘,他們中的絕大多數都是由飲食結構不合理造成的,最常見的情況是膳食纖維攝入不足,肉蛋類吃得太多。吃得太少會導致營養攝入不足,破壞腸道菌群平衡,引起消化功能紊亂,而且,如果腸道內沒有足夠的食物殘渣,特別是膳食纖維來刺激腸道蠕動,易導致便秘。
4、亂補保健品
面對琳瑯滿目的保健品,有些人圖方便,希望通過可溶性膳食纖維補充劑替代果蔬。專家認為,要想保持健康,我們體內需要多種有益菌,而且數量也要足夠多。但每種膳食纖維只能培養出有限的幾種有益菌,如果長期使用單一的益生元,會令腸道“微生物森林”結構單一化,不利于長期健康。
傷胃的壞習慣
1、“不守時”
“廢寢忘食”似乎成了不少上班族的習慣,然而就是無意間的饑一頓、飽一頓,會慢慢侵蝕胃的健康。近年來,功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發病率在工作忙碌的白領人群中正日趨升高。
胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。
2、晚餐過飽
早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”、睡前來點夜宵,健康的消化系統往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。唐志鵬主任指出,以人體每天攝入的熱量計算,最恰當的比例應當是早餐占三成,午餐占四成,晚餐為三成。
晚飯過飽或臨睡前吃夜宵,不僅會影響睡眠、導致肥胖,還會迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中,胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜,長期如此,就會導致糜爛、潰瘍等疾病。
3、狼吞虎咽
食物進入胃后,需要經過貯納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀后,才到達腸道。養成細嚼慢咽的好習慣,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜,并增加胃的負擔,使食物在胃內的停留時間延長,從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。
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