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        對心臟不利的食物

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          心臟是人體最重要的器官,如果心臟出現(xiàn)問題會影響健康,那么對心臟不利的食物有哪些呢?下面小編帶你一一了解!

          對心臟不利的食物

          1、高鹽

          研究顯示,鹽是威脅心臟健康的罪魁禍?zhǔn)字唬绻腥嗣刻鞙p少攝入半茶匙鹽,冠心病將明顯減少。范志紅建議,少吃加工食品,減少外出就餐次數(shù)。

          2、反式脂肪酸

          美國哥倫比亞大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),減少反式脂肪酸的攝入有助于預(yù)防心腦血管疾病。反式脂肪酸多存在于酥皮點心、奶茶等食品中。

          3、沙拉醬

          美國研究顯示,沙拉醬可能引起血糖升高,增加血液中“壞”膽固醇的水平,對心臟健康不利。最好用橄欖油、醋汁或檸檬汁代替。

          4、能量飲料

          專家表示,能量飲料含咖啡因和其他成分,會導(dǎo)致心跳加速,血壓升高,心律不齊,最好少喝為妙。

          對于“生活中哪些食物不利于心臟健康”的內(nèi)容就為大家介紹到這里了,相信大家對于這個問題有了一定的了解。關(guān)注心臟健康,那么高鹽、反式脂肪酸、沙拉醬、能量飲料都要少吃為好哦!

          常吃六種食物保護(hù)心臟

          心臟是全身最重要的器官之一,也生命的源泉和發(fā)動機(jī)。下面這六種食物對于保護(hù)心臟、推遲心臟病發(fā)作時間有著重要作用。

          一,大蒜。大蒜是保健食物。它能帶走有損心臟的膽固醇,能降低引起心臟病的低密度脂蛋白,還能夠降低血小板的粘滯性,阻止血液的凝固,從而預(yù)防血栓的形成。每天吃1到2瓣大蒜(最好是未經(jīng)過加工的和未除去蒜味的大蒜),對預(yù)防冠心病有很大的好處。

          二,海產(chǎn)品。海產(chǎn)品能夠降低膽固醇,沖洗血脂,延緩血脂凝塞血管的作用。中老年人保證每周吃兩次魚,對健康很有利。不過在吃魚的時候,限制玉米油、葵花籽油和豆油的使用,因為這些油會抵消魚對細(xì)胞的作用。

          三,纖維類食物。纖維與降低膽固醇的藥物有著類似的作用,因此對保護(hù)心臟很有益處。

          四,洋蔥。洋蔥具有降低膽固醇的效能。無論是生吃、油煎、燉或煮,洋蔥永遠(yuǎn)都是心臟的“朋友”。

          五,茄子。它能夠限制人體從油脂食物中吸取膽固醇,并能把腸道內(nèi)過多的膽固醇裹在一起帶出體外。所以,油脂食物和茄子一起吃,對保護(hù)心臟而言善莫大焉。

          六,豆類。豆類食物特別是黃豆含有大量亞麻二烯酸,能夠降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰凍起來,隨時可以做各種菜,比如煮豆、炒豆、豆湯等。經(jīng)常吃些豆芽和豆腐以及其他豆制品,同樣可以保護(hù)心臟。

          對心臟好的食譜

          一、清燉香菇木耳

          原料:香菇50g,木耳25g,料酒、精鹽、姜片、蔥段、胡椒粉、雞湯適量。

          做法:香菇、木耳分別用溫水泡發(fā),去雜洗凈,泡發(fā)的水澄清留用。將料酒、精鹽、姜片、蔥段、香菇、木耳放入砂鍋中,加入泡發(fā)香菇、木耳的水和雞湯,用武火燒沸,撇去浮沫,改為文火燉20分鐘左右。揀去姜、蔥,加入味精、胡椒粉調(diào)味即成。心臟病吃什么好

          二、牛蒡瘦肉湯

          原料:牛蒡250g,瘦肉200g,香菜、醋、鹽、胡椒粉各適量。

          做法:將牛蒡切片,泡入醋水中防止變色;瘦肉切片;香菜切末。鍋中加適量清水,用大火煮開,放入瘦肉與牛蒡,煮開后改用中小火煮20分鐘左右,撒入香菜末,加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。心臟病吃什么好

          三、干貝芹菜粥

          原料:干貝4粒,芹菜2棵,粳米100克,紅棗4枚,鹽適量。

          做法:干貝用溫水浸軟,紅棗去核;芹菜洗凈,切段;粳米洗凈,用油、鹽略腌。將所有原料放入鍋中,加適量清水用大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬成粥,食用時加少許鹽調(diào)味。


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