桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效，一起來(lái)看一看吧。
桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克桃子的可食部分中，能量為117.2-7.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B130微克，維生素B220微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對(duì)于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，據(jù)說可用來(lái)沐浴并可去除痱子。
桃子的功效
1、降低血壓
桃子不僅美味，適量補(bǔ)充，還對(duì)健康有益。日本的一項(xiàng)研究表示，桃子中富含的多酚等物質(zhì)，可能直接影響激素的分泌和活性，從而起到降低血壓，保護(hù)心腦血管的效果。
2、預(yù)防乳癌
研究指出，每天吃3個(gè)桃子，有助于預(yù)防乳腺癌。因?yàn)樘易又械姆宇悘?fù)合物具有抗擊乳腺癌和防止癌擴(kuò)散的功效，可以抑制癌細(xì)胞而不會(huì)殃及正常細(xì)胞。
3、預(yù)防便秘
桃子營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會(huì)緩解，反而會(huì)“火上澆油”。因此，拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火，產(chǎn)生口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀，易生瘡癤的人多吃了嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡。
4、美容護(hù)膚
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤(rùn)等作用。對(duì)于瘦弱者，常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽(yáng)虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個(gè)，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。
5、補(bǔ)益氣血
桃可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。
桃子的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃桃子
桃子性熱,有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食;糖尿病患者忌食
2、桃子的適用人群
一般人群均可食用。桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時(shí)食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。
3、桃子的食用禁忌
桃子忌與甲魚同食;
爛桃切不可食,否則有損健康;
食用前要將桃毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。
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