松仁禁忌人群
松仁又名羅松子、海松子、新羅松子、紅松果、松子，既是美味食物，又是食療佳品，久食可以健身心，滋潤皮膚，延年益壽，尤其適合老年人養生。下面小編帶你了解松仁禁忌人群，希望對你有幫助!
松仁禁忌人群
1、脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。
2、有腎虧遺精、濕痰這樣的患者是不宜多吃松子的。
3、因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。
松仁適宜人群
1、一般人群均可食用。
2、適宜中老年體質虛弱，大便干結，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用。
3、適宜心腦血管疾病之人食用。
4、適宜老年人日常養生。
松仁食療作用
1、松仁性溫、味甘，入肝、肺、大腸經;具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸之功效;主治病后體虛，肌膚失潤，肺燥咳嗽，口渴便秘，頭昏目眩，自汗，心悸等病癥。
2、松籽仁具有潤腸通便作用松籽仁具有滋陰潤肺、養液滑腸、通便等作用。因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產后病后的大便秘結者。便秘可使有毒物質和致癌物等不能及時排出體外，而且人體內廢物不能及時排出，還會影響皮膚的光潔、潤澤，而變得粗糙。
3、松籽仁中含有的鈣、磷、鐵也很豐富，還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2及尼克酸等成份，青少年及中老年人，每天吃10—15克(如腹瀉可減少用量)，可起到較好的健腦益智作用。此外，兒童、青少年及運動員經常適量食用松籽，還有助于補充能量，增加耐力和抗疲勞作用。
4、松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
松仁禁忌人群注意事項
由于松子油性較大，且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克為宜。存放時間長的松子會產生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質。
選購技巧：挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿的松仁。好的開口松仁從表面上看顆粒均勻，開口不均勻;不好的開口松仁雖然看著開口均勻，但是顆粒不均勻，而且長;口感方面，優質的開口松仁吃起來有清香味，劣質的開口松仁吃起來口感發澀，有異味。
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