黑糖有哪些功效與作用和食療價值
黑糖有哪些功效與作用和食療價值
黑糖被認為是補血佳品，可以疏通經絡、活血散瘀、健脾暖胃，具有補血調經的作用。感冒風寒的時候，還能喝黑糖水祛寒，提高免疫力，對兒童、老人來說都是進補的佳品。除此之外，還有哪些功效和作用呢?以下是學習啦小編為你整理有關于黑糖的功效與作用，希望能幫到你。
黑糖的功效與作用
調理月經暖宮治痛經
中醫認為，黑糖性溫味甘，具有補血調經，行血散寒，補中益氣，活血止疼祛瘀，健脾暖胃等功效。特別夏天季節可以疏通經脈、改善血液循環，從而就不會引起痛經。
黑糖水對婦女月經順暢有很大的幫助，喝熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。
女性朋友若有行經不暢、小腹脹痛的問題，不妨試試這個方法;也可加些姜汁共煮，補中氣、補血養肝(依中醫觀點，子宮正是走肝經)，溫筋通絡效果會更好。
若是怕吃甜食易胖的人，只要在月經前一天開始，直到經期第三天吃，就可以發揮活血化瘀效果。
補氣養血，去除風寒
黑糖一直被認為是補血佳品，也是去除風寒首選的婦科食補。
受寒腹痛、月經來時易感冒者，也可用黑糖姜湯來袪寒，提高免疫力。對老年體弱，特別是大病初愈的人，黑糖亦有極佳的療虛進補作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，可起益氣健胃、溫補心肺作用。
氣虛體質，氣郁體質，瘀血體質者最適宜吃黑糖。但，陽虛內熱者、肥胖者、糖尿病者不宜多食。
排毒滋潤，補虛化瘀
黑糖排毒滋潤的這種特殊作用，主要得益于它的天然成分，可清除自由基及血管里的毒素。
從中醫養生的角度來看，黑糖具有許多功效，對人體有相當的幫助，尤其是女性，吃黑糖可以補血又可以排毒，且對痛經有輔助治療的作用。雖然它很丑，但是它對人體真的是既溫柔又體貼。
皮膚光滑，美容養顏
黑糖含有豐富的礦物質、維他命、氨基酸，它不僅可使皮膚光滑魅力，還可促進日曬皮膚的新陳代謝。
黑糖直接泡水喝，可以補血養顏、調理月經、滋養嫩膚。或者制成面膜，用來敷臉和按摩肌膚，也有不錯的效果。
消食緩中，活血鎮痛
例如，婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，即一般所稱的紅糖水，可以活血化瘀、止痛鎮靜，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露盡快排出。
而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產后膀胱尿液的潴留，進而避免泌尿系統的感染。
黑糖的食療價值
中醫認為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行、活血散寒的效用。
受寒腹痛、月經來時易感冒者，也可用黑糖姜湯來袪寒。
對老年體弱，特別是大病初愈的人，黑糖亦有極佳的療虛進補作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，可起益氣健胃、溫補心肺作用。
黑糖食用注意事項
適宜人群:
因黑糖營養價值高,所以各年齡層都適合,尤其老人及兒童可補充鈣質,女性生理期可補充鐵質,寒冬飲用黑糖姜茶可祛寒,是老少咸宜的飲品。
不適宜人群:
陰虛內熱者減量沖服,女性生理期間可適當加量。肥胖者、各種眼疾患者,需適當減量沖服。
黑糖與牛奶不能同時食用,因為牛奶中的蛋白質與黑糖在高溫狀態下能發生糖基化反應,生成糖基化中間產物,能導致血管內皮損傷,加速動脈粥樣硬化。
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