麥冬泡水的功效與作用及禁忌
麥冬是很受歡迎的一種養生保健品，而在生活中，麥冬最常見的一種方法就是泡水服用，有些養生人群喜歡把麥冬泡水當茶喝。那么麥冬泡水喝有什么功效呢?有什么禁忌呢?以下是小編為你整理有關于麥冬泡水的功效與作用，希望能幫到你。
麥冬泡水的功效與作用
提高免疫力
麥冬自身含有很多的抗炎成分，比如甲、乙、丁三種甾體皂苷就具有很強的抗炎殺菌作用，在食用之后能增強身體對菌群的抵抗能力。
另外麥冬能作用于腎上腺，促進腎上腺皮質激素的分泌，也能增強機體對外界菌群的抵抗力。
降低血糖
麥冬在泡水之后其有效成分充分的溶解在水中，食用之后能作用于胰島，促進胰島細胞的恢復，增加肝糖原的形成，對胰島素的分泌具有調節作用，促進血糖的降低，在泡麥冬時適當的配以蘆根、知母效果更佳。
潤肺止咳
在中醫藥理內，麥冬的潤肺止咳的功效是最強的，而服用的方法就是麥冬泡水喝，麥冬泡水方便，但是卻能充分的發揮出其潤肺止咳的作用，對脾胃虛寒、口舌干燥等有很好的治療緩解作用。
養陰除燥
麥冬的營養成分比較豐富，含有較多的苷類成分，也含有糖類，維生素，礦物質等其他成分，滋補的作用也比較高，主要是用以養陰，對心、脾、胃的滋養作用很明顯，同時也能除去濕熱，對情緒也有一定的調節作用。
麥冬泡水的禁忌
麥冬不能過量服用
麥冬性偏寒，過量服用麥冬泡水，會導致脾胃虛汗，引起身體不適，每次服用麥冬最好不要超過30克，以免影響健康。
陽虛上火不能吃麥冬泡水
麥冬泡水對陽虛上火的人有害，雖然麥冬性甘涼，滋陰清熱，但是只適宜陰虛火熱的人群服用，陽虛上火的人屬于內寒外火，面唇舌色暗，單獨食用麥冬起不到緩解癥狀的作用，必須配合溫陽的中藥才行。
麥冬泡水和黑木耳不能一起吃
麥冬和黑木耳相克，同時食用的話，會引起胸悶癥狀，所以在飲用麥冬泡水的時候是不能吃黑木耳的，這樣不但起不到滋養身體的作用，反而容易影響身體健康。
麥冬泡水和鯽魚不能一起吃
麥冬和鯽魚同時食用，不但會影響麥冬的藥效發揮，而且還容易引起中毒，所以，在喝麥冬泡水的時候，是不能夠吃鯽魚的。
麥冬的膳食食用方法
1、麥冬奶
先將牛奶煮沸，然后和麥冬液混合均勻，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右為宜。
2、麥冬燉甲魚
先單獨將甲魚放入煲中煮1個小時左右，然后加入麥冬和調料，用文火慢燉半個小時以上即可食用了。
3、麥冬粥
選適量優質生姜，將其洗凈切成片，然后和事先準備好的麥冬、生地黃、薏苡仁一同煎熟，取其汁，最后與大米混合煮成粥即可。
4、二冬膏
天冬、麥冬各等量。加水煎取濃汁，入約等量的煉蜜共煎沸。每次吃1匙。本方以二冬養陰潤肺，清熱降火。用于陰虛肺熱或肺癆咳嗽，咽干口渴，發熱或潮熱。
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