浮小麥有些什么功效與作用
浮小麥是一種作用比較多的養生食物，在當今市面上，浮小麥很受歡迎，是眾多養生愛好者的最愛，與其同時，很多人對浮小麥并不了解，以下是小編為你整理有關于浮小麥的功效與作用，希望能幫到你。
浮小麥的功效
浮小麥為干癟輕浮的小麥，水淘浮起者，植物形態詳小麥條。干燥穎果呈長圓形，長約2～6毫米，直徑約1.5～2.5毫米。
表面淺黃棕色或黃色，略皺，腹面中央有較深的縱溝，背面基部有不明顯的胚1枚，頂端有黃色柔毛。質堅硬，少數極癟者，質地較軟。斷面白色或淡黃棕色，少數帶有穎及稃，氣無、味淡。以粒勻、輕浮，表面有光澤者為佳，全國大部分地區多有生產。
小麥性味甘、涼，可入心經、脾經和肺經，具有養心除煩的功效。“安神除煩”是小麥的重要效能，如著名的“甘麥大棗湯”，即是以小麥配伍甘草和大棗，專門治療婦女“臟躁癥”的。臟躁癥是指由于人的心血不足而引起的失眠多夢、心悸不安、常打呵欠、悲傷欲哭等一系列癥狀。該病類似于“癔病”。小麥的常用劑量為30～60克，其用法是加水煎服。
浮小麥性涼、味甘咸，可入心經、脾經和腎經，具有益氣、除熱和止汗的功效。“止汗”是浮小麥的主要效能，凡由陽虛引起的自汗和由陰虛引起的盜汗患者均可應用浮小麥治療。
浮小麥的作用
自汗、盜汗
本品甘涼入心,能益心氣、斂心液;輕浮走表，能實腠理、固皮毛、為養心斂液，固表止汗之佳品。凡自汗，盜汗者，均可應用。可單用炒焦研末，米湯調服。治氣虛自汗者，可與黃芪、煅牡蠣、麻黃根等同用，如牡蠣散(《和劑局方》);治陰虛盜汗者，可與五味子、麥冬、地骨皮等藥同用。
骨蒸勞熱
本品甘涼并濟，能益氣陰，除虛熱。治陰虛發熱，骨蒸勞熱等證，常與玄參、麥冬、生地、地骨皮等藥同用。
鑒別應用
浮小麥與小麥，兩者均能益氣養心除熱，然前者走表，除浮熱止汗力強，故對骨蒸及其盜汗用之較多，后者益氣養心，除煩止渴里勝，臟躁、心煩不安、消渴之證用之較多。
浮小麥與麻黃根，兩者均能止汗，常配伍用于盜汗、自汗證，浮小麥益氣除熱而止汗，具有扶正驅邪之功，并行收斂，麻黃根只具有收斂之性，無扶正之力。
浮小麥的吃法
象牙絲浮小麥豬骨湯
材料：象牙絲(10克)，浮小麥(30克)，排骨頭(100克)
做法：
1、排骨頭斬小塊焯水，全部材料加適量清水煮沸后轉小火煲1小時即可。
2、喝時以少許鹽調味，分2—3次喝。
糯稻根浮小麥酸棗仁茯苓瘦肉湯
材料：浮小麥30克，糯稻根15克，酸棗仁10克，茯苓10克，瘦肉150克
做法：
1、瘦肉切小塊焯水。全部材料加5碗清水煮沸后轉小火煲1小時即可。
2、喝時以少許鹽調味，分2次喝，連續喝3日。
浮小麥黃芪泥鰍湯
材料：泥鰍250g，浮小麥15g，黃芪30g，大棗12粒，姜適量。
做法：
1、浮小麥洗凈，大棗清水洗凈，黃藥剪短一些并洗凈，泥鰍洗凈，瀝干水分。
2、熱鍋倒入點油，將洗凈的泥鰍倒入鍋中，爆香一下，撈起。
3、燉盅里放入浮小麥，黃芪與大棗，再將泥鰍放入，注入2碗清水，加蓋，隔水燉2小時。
浮小麥大棗粥
原料：浮小麥50克，大棗6枚，糯米60克
做法：將浮小麥、大棗、糯米分別洗凈，去雜，放入鍋內，加入適量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。
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