龜苓膏的作用和食用禁忌
龜苓膏的作用和食用禁忌
龜苓膏是一種滋陰補腎的養生補品，那么，龜苓膏有哪些作用呢?它的食用有什么禁忌嗎？下面小編帶你一一了解龜苓膏的作用和食用禁忌!
龜苓膏的作用
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便秘,能促進新陳代謝,提升人體免疫力,是現代人不可或缺之養生圣品。
龜板含有各種氨基酸,其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸,這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高,約百分之二十。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、習慣性便秘、急、慢性泌尿系統感染,如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統炎癥,如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下,皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
龜苓膏的食用禁忌
一些體質比較虛寒的女性,在特別處于生理的階段或有著痛經的女性,就不合適吃龜苓膏。吃了只會導致癥狀更加的嚴重,還有一個要注意的是,由于龜苓膏的主要成分是龜板。它對一些女性而言,是可以起到一個興奮子宮和促進血液循環的作用。所以一些懷孕的婦女也不能吃的,以免會造成不良的流產和早產或其它不適感。
因為龜苓膏屬于寒性上的食物。一些腸胃不好的人,或體質上屬于比較虛的人吃了,易發生腹痛和腹瀉.故不能多吃。另外不適宜吃的人群還包括一些比如老年人、小孩、產婦、剛剛大病初愈或久病未愈等。除此之外,平時胃功能不好的人最要適可而止的食用。不然會造成腸胃方面的負擔,平時胃功能不強的人群也要節制食用,以免增加腸胃的負擔。
有些人認為,小孩體熱上火,而龜苓膏又是一種中草藥的清涼利濕的食物。可以放心給小孩吃來降火什么的,但是小孩屬于稚陰稚陽的身體,食物偏性,很容易造成小孩身體陰陽平衡上的影響。
怎么做龜苓膏
材料:龜板一塊、土茯苓一斤、金銀花五錢、生地一兩、臘梅花五錢(亦可以玫瑰花或菊花代之)、綿茵陳一兩、夏枯草一兩、紫草三錢、甘草二錢以及涼粉草適量。當然也可酌加苦參、靈芝、羅漢果與女貞子等材料。
做法:
把土茯苓、夏枯草、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、紫草、甘草與涼粉草用水洗乾凈。將龜板打碎,混合土茯苓、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、夏枯草、紫草與甘草放入鍋中,倒入適量清水,先熬兩個小時,然后放入涼粉草再熬半個小時,熄火,撈出藥渣。將藥汁取出倒入碗中,涼后結成膏,即成龜苓膏。
紅豆龜苓膏的做法
材料:紅豆、龜苓粉、蜜紅糖。
做法:
紅豆用清水浸泡10小時,淘洗干凈后放入壓力鍋,假如2倍的的清水。大火煮至上汽,轉小火煮10分鐘后關火。
等壓力鍋自然放氣后開蓋,濾去湯汁后趁熱放入蜜紅糖拌勻。冷卻后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏。
將龜苓粉用溫水化開,做成龜苓膏。做好的龜苓膏切成小塊放入盛器,舀一大勺蜜紅豆,倒入冰鎮后的椰汁或牛奶即可。
蜂蜜水果龜苓膏的做法
材料:龜苓膏粉20克、溫開水(或涼水)50克、沸騰的開水450克、蜂蜜適量、西瓜、梨。
做法:
將20克龜苓膏粉倒進碗內。加入50克溫開水。調成無顆粒的稀糊狀。
小鍋里放450克~500克清水,大火煮開,轉小火,把調成稀糊狀的龜苓膏倒進沸騰的開水里;邊倒龜苓膏糊邊攪拌,待龜苓膏重新煮開就可以關火了。
把龜苓膏倒進模具,室溫冷卻后蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏至凝固。
西瓜、梨洗凈切塊。和龜苓膏攪拌一起即可。還可以自己隨意創造放入些其他的材料比如:酸奶或者其他的水果等。
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