白蒿的藥用價值
白蒿的藥用價值
白蒿是一種日常生活中常見的植物，不是食材，還有很多藥用價值。下面小編帶你了解白蒿的藥用價值，希望對你有幫助!
白蒿的藥用價值
1、白蒿具有清濕熱、退黃疸之功效。
(1)利膽臨床應用與動物實驗表明，白蒿有明顯的利膽退黃作用。
白蒿可使膽石癥病人膽汁流量明顯增加，膽汁中膽固醇含量降低，可預防膽固醇結石的形成。
無論對正常實驗動物，還是對CCl4所致肝損傷大鼠，均有促進膽汁分泌和排泄作用。
白蒿利膽作用的有效成分主要有茵陳香豆酸A、醫|學教育網搜集整理B及6，7-二甲氧基香豆素、茵陳色原酮、茵陳黃酮、茵陳二炔、茵陳二炔酮、茵陳炔內酯、綠原酸、咖啡酸、對羥基苯乙酮等。
(2)保肝白蒿煎劑對CCl4所致動物實驗性肝損傷有保護作用，能降低血清轉氨酶活性，減輕肝細胞腫脹、氣球樣變、脂肪變和壞死程度。
茵陳色原酮、6，7-二甲氧基香豆素、茵陳黃酮等成分均有保肝作用。
保肝：誘導肝藥酶、增強肝臟的解毒功能、保護肝細胞膜的完整和促進肝細胞的再生。
(3)抗病原微生物茵陳蒿有較強的抗病原微生物作用，在體外對金黃色葡萄球菌有明顯的抑制作用。
對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、牛型及人型結核桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌、病原性絲狀體，以及黃曲霉菌、雜色曲霉菌等皮膚真菌有一定的抑制作用。茵陳抗菌活性成分主要是茵陳炔酮、對羥基苯乙酮和其他揮發油成分。
(4)降血脂與抗動脈粥樣硬化茵陳能使高血脂動物血清膽固醇和β-脂蛋白降低，主動脈壁中膽固醇含量明顯降低，動脈壁粥樣硬化斑塊病變減輕。
(5)解熱、鎮痛、抗炎茵陳對傷寒混合菌苗所致家兔體溫升高均有明顯解熱作用，茵陳中6，7-二甲基七葉苷元對熱板法和醋酸扭體法致小鼠疼痛模型有一定程度的鎮痛作用，并對角叉菜膠所致大鼠足跖關節腫脹程度有抑制作用。
2、其他藥理作用抗腫瘤茵陳水煎劑對小鼠艾氏腹水癌細胞和移植MethA細胞有抑殺作用，能延長荷瘤小鼠的存活時間。茵陳中茵陳色原酮和薊黃素具有顯著抑制Hela細胞和Ehrlich腹水癌細胞增殖作用。
另外，茵陳水煎劑對致癌劑--黃曲霉毒素B，(AFBl)的致突變作用有顯著抑制。
茵陳水煎劑還對亞硝酸鈉和N-甲基芐胺誘導的SD大鼠食道上皮的增生性病變和骨髓微核突變有抑制作用，并能減少實驗性食道腫瘤大鼠病變組織p53和周期素依賴激酶CDK2的表達。
綜上所述，與茵陳清濕熱、退黃疸功效相關的藥理作用為利膽、保肝、抗病原微生物、降血脂，以及解熱、鎮痛、抗炎等作用。
2.2、取白蒿鮮草2兩或干品1兩,水煎。分2～3次服,每日1劑,5～7日為一療程;或制成沖劑及片劑服用。
白蒿的副作用
一般沒有特殊副作用。
白蒿的醫學記載及附方
1、《本經》:“主五藏邪氣,風寒濕痹,補中益氣,長毛發令黑。療心懸少食常饑。”。
2、治惡癩疾,遍體面目有瘡者:白艾蒿十束如升大,煮取汁,以麴及米,一如釀酒法,候熟稍稍飲之。(《僧深集方》)。
白蒿的理化性質
本植物的綠色部分含一種倍半萜烯類白蒿寧，地上部分又含白蒿素、洋艾內酯和洋艾素。 干植物含生物堿0.12～0.2%、焦性兒茶酚糅質0.499%、黃酮類0.831%、內酯類，及微量的呋喃香豆精，此外，又含蕓香甙、異槲皮甙。
地上部分含一第列的倍半萜類衍生物，內有：白蒿素(sieversin)，4-羥基-8-乙酰氧基-8-乙酰氧基-1(2)，9(10)-愈創木二烯-6，12-內酯[4-hydroxy-8-acetoxyguaia-1(2)，9(10)-dien-6，12-olede]，洋艾內酯(artabsi n)，洋艾內酯(artabsin)，洋艾素(sbsinthin)，白蒿寧(siev-ersinin)，11-表洋艾素(11-epiabsinthin)，11，10，11-表洋艾素(11，10，11-epiabsinthin)，10，11-表洋艾素(10，11-epiab-sinthin)，大籽蒿素(artesiversin)，11α-二氫墨西哥蒿素B(2β-hydroxy-8-desoxy-11α，13-dihydroxrupicolin B)，11α，13-二氫漢菲林[11α，13-dihydro-4(2)-hanphyllin]，異戊酸，-(8-異戊酰氧基)橙花醇酯(8-isovaleryoxy-nerylisovalerate)，2α，3α-環氧-11α，13-二氫去氫木香內酯(2α，13-dihydrodeth-drocostrslactone)，大牻牛兒烯(dermacetene)D，右旋姜黃烯(cur-cumene)，異戊酸橙花醇酯(nerylisovalerate)，4-去羥亞菊素(4-de-hydroxyajadin，ludartin)，安洋艾素(anabsinthin)，球花母菊素(globicin)，蘭香油薁(chamazulene)，蘭香油精(chamazuleno-gen)，蒿萜內酯(artemolin)等。還含木脂體類分合物：芝麻素(sesamin)，e，a-阿斯漢亭(e，a-ashantin)，e，e-蒿脂麻木質體(e，e-sesartemin)，鵝掌楸樹脂醇B二甲醚(yangambin，O，O-dimethyllirioresinol B)，鵝掌楸樹脂醇A二甲醚(epiyangambin，O，O-dimethyllirioresinol A)。又含黃酮類化合物：艾黃素(artemisetin)，獵眼草黃素(chrysosplenetin)，蕓香甙(rutin)，異槲皮甙(isoquercetrin)以及馬栗樹皮素(esculetin)，咖啡酸(caf-feic acid)和具有抗炎作用的精油(essential oil)等。
白蒿的制作方法
——煎白蒿
食材準備
白蒿、雞蛋、面粉、鹽、蔥花、胡椒粉
煎白蒿-制作步驟
1、將白蒿去掉老根、黃葉之后，清洗干凈備用。
2、將白蒿切成碎末，裝入盆中。
3、將雞蛋打入裝有白蒿的盆中，加入適量的鹽、胡椒粉。
4、放入切好的蔥花攪拌，再放入干面粉，攪拌均勻。
5、平底鍋放入油加熱，加熱之后將白蒿倒入鍋中小火煎至。
6、一面煎的成形后用鏟子將白蒿鏟成小塊并翻面。
7、將兩面煎至黃色就既可以出鍋裝盤了。
——白蒿麥飯
食材準備
白蒿、面粉、香蔥、大蒜、食用油、鹽、油潑辣子、味精、還有、香油、麥飯
白蒿麥飯-制作步驟
1、白蒿清洗干凈控水之后，切成段。
2、裝入盆中，放一點食用堿拌勻。
3、先放少許面粉再放鹽拌勻，邊拌邊加面粉。
4、蒸籠上先鋪籠布再放一層沒有拌面的菜，再把拌好面的才全部倒上。
5、炒鍋燒熱加入適量的油，先把小蔥炸香再把蒸好的麥飯放進去翻炒調味。
6、蒜泥加一點蠔油，味精，油潑辣子，香油，鹽，生抽調成料碗。
7、將蒸好的白蒿和麥飯拌在一起，表面放上蒜泥料即可食用了。
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