媽媽生寶寶的小知識(3)

　　五、【張老師傳統秘方制作營養月子餐】

　　一、第一周每日食譜(第一天至第七天)

　　1、羊肝：用姜、全米酒水、麻油炒成、每日300-500克

　　2、生化湯：以米酒浸泡后燉成，自然生產者使用7帖(天)、剖腹生產者使用14帖(天)

　　3、養肝湯：以全米酒水泡成，剖腹生產者每日280ml

　　4、 甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日兩碗

　　5、紅豆湯：以全米酒水煮成，每日兩碗

　　6、烏仔魚或黃魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗。

　　7、麥芽或韭菜：欲退奶者使用，每日一碗，連續三日共三碗。(喂母奶者不可食用)

　　二、第二周每日食譜(第八天至第十四天)

　　1、羊腰：用姜、全米酒水、麻油炒成、每日使用一副(二顆)

　　2、生化湯：以全米酒水煮成，剖腹生產者須喝至第14天，自然生產者用7天即可

　　3、養肝湯：以全米酒水沖泡成，剖腹生產者使用，自然生產者用7天即可，每日280 ml

　　4、油飯或者甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日選擇一樣，油飯一碗或甜糯米粥一碗

　　5、紅豆湯：以全米酒水煮成，每日二碗

　　6、烏仔魚或黃魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗

　　7、蔬菜：紅蘿卜、紅覓菜或者紅菜，選擇一樣，每日二碗

　　8、荔枝殼或山楂泡水：止渴用，選擇一樣，每日一碗

　　9、白飯：用全米酒水煮，每日一碗，若吃不下可不吃

　　三、第三周以及第四周每日食譜(第十五天至滿月)

　　1、麻油雞：用全雞煮成，每日食用半只三大碗，全雞每次送一天份計三大碗

　　2、紅豆湯：甜糯米粥或者油飯：以全米酒水煮成，任選一樣，每日一份

　　3、魚類：黑色、紅色的魚均可以全米酒水煮成，(剖腹者可吃鱸魚)，每日一大碗

　　4、蔬菜：蓮花白+紅蘿卜或菠菜、A菜、紅覓菜、發菜。以全米酒水煮成，每日一樣二碗

　　5、荔枝殼或山楂泡水：止渴用，選擇一樣，每日一碗

　　6、 白飯：用全米酒水煮成，每日一碗。若吃不下可不吃

　　7、水果：哈密瓜、木瓜、無子葡萄、蓮務、櫻桃、水蜜桃、每日一樣，二餐份

　　8、面條：每日一份，以全米酒水煮成

　　9、花生羊腳：產婦無奶水或奶水清淡者食用，以全米酒水煮成，計坐月子期間使用三大碗 中醫認為，孕婦在生孩子時氣血大耗，勞損陽液，產后容易因氣血兩虛而經常出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗等不適，朋子里應該喝米酒，補氣補血，調養周身的氣血，增加體力。同時，米酒還能增強子宮收縮力，促進惡露排出，有利于子宮早日復原，促進乳汗分泌。 建議產后一周內不要飲用。剖腹產的孕婦由于手術關系，在排氣后方能少量進食。術后第2天開始，吃清淡流質食物，如蛋湯、米湯等，然后慢慢過渡到正常飲食。

　　注：剖腹產產后切忌進食牛奶、豆漿、大量蔗糖等產氣多的食物。